Obserwujących: 5
Obserwujących: 5
Mam dużo przepisów. Proponuję wariacje na temat kuchni meksykańskiej.
Sałatka ze sparzonej czerwonej kapusty z dodatkiem jabłka i śliwek węgierek.
Szybki i prosty jogurt domowy
Niezwykle aromatyczny, słodko-ostry kurczak z nutą słodkiego kokosowego mleka, wyrazistej pikantnej papryczki, pachnącego curry i świeżej kolendry to świetna mieszanka smaków z całego świata, która stanowi doskonały, pełnowartościowy obiad prosto z kuchni azjatyckiej.
Moje ulubione ciasteczka z dzieciństwa za czasów prl-u, babcia robiła je dla nas co sobotę. Ciasteczka można oprószyć cukrem pudrem lub przed pieczeniem nałożyć powidło śliwkowe. Polecam przepis, kluczową rolę odgrywają żółtka ugotowane na twardo, dzięki nim ciasteczka rozpływają się w ustach są kruche i długo utrzymują świeżość :)
Sałatka jarzynowa z nutą chrzanu zawsze gości na naszym wielkanocnym stole. Fajnie jest zaskakiwać gości nowymi daniami, ale można też bardzo zaskoczyć gości ...brakiem dawnego dania np. sałatki jarzynowej. Bo ta sałatka, to królowa wśród sałatek i jej brak może naprawdę zdziwić.
Klasyczną niemiecką sałatkę ziemniaczaną (Kartoffelsalat) zapewne większość z Was kojarzy. Postanowiłam ją urozmaicić odrobinę. Dodatek wędzonego boczku, który zresztą idealnie pasuje, dodaje sałatce trochę charakteru i świetnego posmaku. Sałatkę ziemniaczaną polecam zwłaszcza jako dodatek do obiadowych mięs zamiast klasycznych ziemniaków.
Zapraszam na pyszne kotlety mielone z dodatkiem cukinii. Kotlety z cukinią są bardzo delikatne, aromatyczne i niezwykle smaczne. Polecam
Już ostatnie papryki z naszej małej uprawy wkładam do słoiczków. Te są takie ani zielone, ani czerwone, ale bardzo smaczne. Najważniejsze, że bez chemii. Najlepiej jak przetwory robimy z owoców, warzyw pochodzących z dobrych upraw.
Moja ulubiona wersja naleśników - z twarogiem z bakaliami i świeżymi chrupiącymi plasterkami jabłek.
Najlepiej smakuje domowa wędlina - zwłaszcza taka pełna naturalnych smaków.
Uwielbiam ten serek z czosnkiem niedźwiedzim jak tylko czosnek pojawia się w lesie od razu biegnę do lasu z koszyczkiem i zbieram listki wtedy dodaję go do różnych dań. Ten serek jest szybki do przygotowania, pachnący smaczny i wciągający. Najlepszy jeszcze z ciepłym pachnącym chlebem.
Taka sałatka do samo zdrowie, doskonale smakuje solo z kromką chleba, ale tak że super dodatek do drugiego dania. Siostrom tak posmakowała, że od razu wzięły ode mnie przepis i przepis poszedł w świat więc puszczam dalej. To tak na szybko wymyśliłam przed obiadem.
Bardzo smaczna kolorowa i pożywna zupa z warzyw z dodatkiem liści czosnku niedźwiedziego. Nam zupa w takiej wersji bardzo posmakowała i jeszcze nie raz ją zrobię póki sezon na czosnek jeszcze trwa.
Makaron z serem to szybkie danie najczęściej na słodko. To taka oklepana, wręcz nudna, wersja. Ja zdecydowanie wolę tę potrawę na wytrawnie, z podsmażoną cebulką. Tym razem dodałam jeszcze trochę świeżego pomidora i to była prawdziwa petarda! Ładnie się prezentuje, wspaniale smakuje, a przygotowanie trwa dosłownie chwilkę.
To soczysty stek z dobrej, prawdziwej polędwicy. Ja akurat preferuję średnio wysmażony - medium.
Pierwszy raz je zrobiłem i powiem , że tak zupełnie z ciekawości. Marynaty lubię ,ale bardziej smakuje mi papryka Na przykład być może gdybym miał więcej przypraw, np. chrzan czy gorczyca to byłyby lepsze, ale można zjeść ze smakiem. Może kiedyś pokombinuję coś bardziej wykwintnego.
Schab tak przyrządzony jest swojską wędliną na kanapki ale nie tylko, dla przypomnienia, bo wiele osób zna , bardzo polecam, jest mięciutki. soczysty, bardzo aromatyczny no i zdrowszy niż ten ze sklepu. Można go użyć jako danie obiadowe w plastrach i w sosie.
