Marynowane rydze

  • wyświetlono: 671 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne rydze w zalewie octowej z przyprawami, wzbogaciłam je w cebulkę i marchewkę żeby jeszcze lepiej wyglądały no i oczywiście smakowały. Wcześniej robiłam bez warzyw i też były cudownie pyszne, zrobiłam wtedy coś 50 słoiczków i wszystko poszło. Kochani spróbujcie i wy idealne do wódeczki i na imprezkę :)

Anitka0804
  • 16 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

4 kg rydzów najlepiej malutkich

Na każdy słoik:
kilka plasterków cebuli
kilka plasterków marchewki
kulki ziela angielskiego
kulki pieprzu kolorowego
liście laurowe
gorczyca

Zalewa:
8 szklanek wody
1 szklanka cukru
2 szklanki octu
2 łyżki soli

Sposób przygotowania przepisu:

Marynowane rydze

  • 1. Grzyby umyć dokładnie pod zimną wodą. Przełożyć do garnka i gotować od zagotowania 10 minut. Odcedzić i przelać zimną wodą. Cebulę i marchewkę obrać.
  • 2. Do wyparzonych słoiczków włożyć plastry cebuli i marchewki oraz przyprawy, i napełniać słoiczki rydzami.
  • 3. Składniki na zalewę zagotować i zalewać napełnione słoiki, szczelnie zakręcić.
  • 4. Pasteryzować ok. 10 minut. Wystudzone rydze wynieść do chłodnej piwnicy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywacebulagorczycaprzystawkiprzekąskigrzybymarchewocetRydzeimprezaPrzetworyziele angielskieprzyjęciakuchnia polskaprzepis babcidla rodzinydla znajomychdary jesieniprezentDomowe Przetworymarynowane rydzerydze marynowanepieprz kolorowydo alkoholudary lasuupominekrydzregionalne grzybytradycyjne grzybyli.ście lauroweprzepis starodawny

Komentarze

Podobne przepisy

Rydze w przecierze

Dodane przez: Anitka0804

Rydze w przecierze

Robię je co roku.

Rydze palce lizać.

Dodane przez: Waldek

Rydze w pomidorach

Smak lata zamknięty w słoiku

Rydze po cygańsku

Dodane przez: Reniutka

Rydze po cygańsku

Pyszne, słodko-kwaśne grzyby.

Marynowana rzodkiewka

Dodane przez: jolantagłówka

Marynowane rzodkiewki

Mój sposób na to, by zatrzymać...

Opieńki marynowane

Dodane przez: bogusia82

Opieńki marynowane

W tym roku opieńki pojawiły się...

Papryka marynowana

Dodane przez: bogusia82

Papryka marynowana

Każdego roku marynuję paprykę,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE