Choć jestem Ormianką, to do 14 roku życia mieszkałam w Turkmenistanie i co drugi dzień, wracając z koleżanką ze szkoły do domu kupowałyśmy sobie Fitchi- narodowy placek turkmeński z mięsem i cebulą. Miałam ładny kawałek wołowiny i tak jakoś mnie naszło na wspomnienia kulinarne- oto efekt tych wspomnień
Użytkownik Armi As
w dniu 26.10.2018 12:09 opublikował przepis:
Jeśli lubicie czebureki, ale rzadko je robicie ze względu na dietę, dlatego, że trzeba je smażyć na oleju, to polecam Wam przepyszne Kutaby, które usmażycie na suchej patelni i nadzienie do których wybierzecie wg gustu i smaku. Ja zrobiłam Kutaby ze szpinakiem i fetą, a ciasto zrobiłam z mąki żytniej, która idealnie nadaje się do takich potraw
Użytkownik Armi As
w dniu 26.10.2018 11:36 opublikował przepis:
Dla wszystkich miłośników wyrobów z pieczonej dyni mam przepis na pyszne pierogi z ciasta dyniowego (parzonego), nadziane dynią i słonym serem z bazylią i kolendrą. Polecam, są pyszne i bardzo delikatne
Użytkownik Armi As
w dniu 26.10.2018 10:46 opublikował przepis:
Z braku konkretnego pomysłu na śniadanie powstał nowy, całkiem udany przepis . Ten placek/naleśnik można śmiało nazwać czyszczeniem lodówki, ale za to wyszło pysznie i dietetycznie. Jeśli nie boicie się nowych smaków, to polecam wypróbować ten przepis. Jedna porcja ma 269kcal (B/T/W- 9.87/6.17/20.69), sam placek bez serka i łososie ma zaledwie 190kcal i można dowolnie kombinować z nadzieniem. Spróbujcie
Użytkownik Armi As
w dniu 25.10.2018 23:39 opublikował przepis:
Tylko trzy składniki, ulubione przyprawy, dobra patelnia i odrobina cierpliwości i mamy pyszne śniadanie w postaci delikatnego placka, który idealnie smakuje na ciepło i na zimno i doskonale komponuję się z różnymi dodatkami. Cały placek ma 377kcal (B/T/W- 31.9/16.48/23.8). Z przekrojonego na 4 trójkąty placka, można zrobić dwie kanapki z ulubionymi dodatkami i zabrać ze sobą do pracy lub na uczelnie. Polecam
Użytkownik Armi As
w dniu 25.10.2018 22:47 opublikował przepis:
Uwielbiam gotować i kombinować w kuchni, ale czasami lenistwo jest silniejsze od wszystkiego i wtedy na stole pojawiają się takie oto szybkie i nieskomplikowane, ale bardzo pyszne potrawy. Dziś podzielę się przepisem na placek drobiowy z mozarellą, który idealnie nadaję się na obiad, kolacje a nawet śniadanie.
Użytkownik Armi As
w dniu 24.10.2018 21:42 opublikował przepis:
W mojej lodówce prawie zawsze jest twaróg i kiedy przychodzi nagła ochota na coś słodkiego, wtedy piekę różnego rodzaju bułeczki albo ciasteczka na bazie twarogu. Dziś wymyśliłam taki przepis na bezglutenowe bułeczki twarogowe z jabłkiem, cynamonem, rodzynkami i makiem. Jedna taka bułeczka ma 115kcal, będzie w sam raz do porannej kawki albo na przekąskę przed obiadem
Użytkownik Armi As
w dniu 24.10.2018 21:17 opublikował przepis:
Kolejny pomysł na pyszne, zdrowe i szybkie śniadanie w postaci rolady jajecznej. Możecie dodać do tej rolady swoje ulubione dodatki, jeść ją na ciepło i na zimno, zapakować i zabrać ze sobą do pracy, na uczelnie i nawet w podróż. Tylko dwa składniki, plus ulubione przyprawy i ulubione dodatki i otrzymacie pyszne śniadanie albo przekąskę w ciągu dnia. Polecam
Użytkownik Armi As
w dniu 23.10.2018 21:52 opublikował przepis:
Miałam dzisiaj upiec bułki i zrobić domowe hamburgery i nawet zdążyłam zrobić zaczyn i wymieszać kilka składników, a potem moi mali „pomocnicy” odmówili współpracy i zaczęli rozrabiać i zwyczajnie zabrakło mi czasu na zabawę w piekarza. Upiekłam więc chleb i wcale nie żałuję, wyszedł pyszny i co najważniejsze ciasto bardzo szybko urosło i ładnie się zarumieniło
Użytkownik Armi As
w dniu 22.10.2018 21:26 opublikował przepis:
Znalazłam w lodówce pół główki kapusty, a że nie miałam dziś ochoty na surówkę to zrobiłam muffinki bezglutenowe ( z mąki kukurydzianej) z kapustą i mozarellą. Polecam na śniadanie, lekką kolację lub dodatek do obiadu, są naprawdę wyśmienite
Użytkownik Armi As
w dniu 22.10.2018 11:31 opublikował przepis:
W Armenii jest bardzo popularny pstrąg z jeziora Sewan. Chętnie bym zjadła szaszłyk z pstrąga znad jeziora Sewan i mam nadzieję, że niedługo znowu trafię do Armenii i sobie podjem:)
Sewan określany jest mianem morza Armenii. Ormianie nazywają je również perłą Armenii i mają do niego szczególny stosunek. Dwa inne, ważne w historii narodu jeziora, Wan i Urmia znajdują się dziś poza granicami kraju. Szczególnie utrata terytoriów otaczających Wan jest dla Ormian bolesnym wydarzeniem. Tam znajdowała się kolebka ich narodowości. Z tym większym szacunkiem odnoszą się dziś do jeziora Sewan.
W jednej z ormiańskich legend znajdujemy wyjaśnienie nazwy jeziora. Ormianie mieli opłakiwać tu utracone jezioro Wan i dlatego dali mu nazwę Sewan, co znaczy Czarny Wan.
Użytkownik Armi As
w dniu 22.10.2018 11:10 dodał zdjęcie do przepisu:
Od kiedy siebie pamiętam, od zawsze uwielbiam pielmieni. Kocham je miłością tak ogromną, że żadna dieta nie jest w stanie powstrzymać mnie od zjedzenia chociażby kilku sztuk. Istnieje mnóstwo przepisów na ciasto do tych wspaniałych pierożków. Dziś chcę podzielić się przepisem na pyszne ciasto z dodatkiem koperku. Niby nic takiego, ale pielmieni z takiego ciasta o wiele ciekawiej prezentują się na talerzu. Polecam
Użytkownik Armi As
w dniu 22.10.2018 10:53 opublikował przepis:
Wszelkiego rodzaju pierożki to specjalność środkowoazjatyckiej kuchni. Dziś chcę podzielić się z Wami lekko zmodyfikowanym przepisem na samsy- uzbeckie pierożki z mięsnym nadzieniem. Najbardziej spotykaną odmianą jest samsa z dynią, niektóre są wypełnione siekaną baraniną z dodatkiem świeżej zieleniny lub ulubionym serem. Swoje samsy wypełniłam mięsem mielonym wieprzowo-wołowym z dodatkiem papryki, cebuli i szczypiorku. Ciasto zrobiłam z dodatkiem mąki pszennej pełnoziarnistej, Wy możecie zrobić tak jak ja lub zrobić ze zwykłej pszennej.
Użytkownik Armi As
w dniu 21.10.2018 23:49 opublikował przepis:
Łasuchy, mam dla Was kolejny prosty przepis na pyszne kozinaki (gozinaki), rodem z Gruzji. Bez tradycyjnych kozinaków, które są robione z orzechów włoskich, trudno wyobrazić sobie przywitanie Nowego Roku w Gruzji. Kozinaki są także popularne w Armenii i wielu innych krajach. Dziś chcę przedstawić uproszczoną wersję kozinaków z łuskanego słonecznika, niemniej smaczną, lecz niestety tak samo kaloryczną. Ale możemy zaliczyć te kalorie do tych dobrych kalorii i spokojnie przyrządzać takie domowe słodycze dla swoich małych łasuchów.
Użytkownik Armi As
w dniu 21.10.2018 23:42 opublikował przepis:
Seromaniacy zapraszam po przepis. Co powiecie na keks serowy zamiast chleba? Taki keks świetnie smakuje na ciepło, na zimno, jako dodatek do sałatki lub surówki. Jest idealny do wszelkiego rodzaju dipów i warty wypróbowania. Keks ten jest dość kaloryczny ( w 100g- 216,7kcal B/T/W- 12,6/10,3/17,9) ale bardzo syty. Spróbujcie.
Użytkownik Armi As
w dniu 21.10.2018 23:34 opublikował przepis:
Bardzo lubię Baozi- te puszyste, pyszne chińskie bułeczki gotowane na parze. Można je robić z mięsem, warzywami, owocami morza i zawsze smakują wyśmienicie. Zrobiłam Baozi z indykiem, kapustą pekińską, imbirem, papryczką chili i cebulą czerwoną. Wyszło pysznie, spróbujcie
Użytkownik Armi As
w dniu 21.10.2018 23:20 opublikował przepis:
Uwielbiam kuchnie orientalną i wszelkiego rodzaju pierogi. Podzielę się przepisem na swoje ulubione pierożki o wdzięcznej nazwie gyoza. Spróbujcie koniecznie.
Użytkownik Armi As
w dniu 21.10.2018 10:27 opublikował przepis:
Jakie śniadania najczęściej jadacie? Ja uwielbiam śniadania na słodko, tym bardziej jeśli śniadanie na słodko nie zawiera ani grama cukru. Dziś mam dla Was przepis na bardzo smaczny naleśnik owsiany ze smażonym bananem i serem żółtym. Całość (bez orzeszków i rodzynek) ma 358kcal (B/T/W- 16.5/16.95/35.94)- wg mnie to idealny początek dnia. Spróbujcie
Użytkownik Armi As
w dniu 20.10.2018 22:45 opublikował przepis:
Tylko 5 składników, kilka minut roboty, 30 minut pieczenia i mamy w miarę zdrowy deserek, który idealnie nadaje się do porannej kawki lub na przekąskę w pracy. Polecam
Użytkownik Armi As
w dniu 20.10.2018 22:39 opublikował przepis:
Chcę podzielić się kolejnym przepisem na zdrowe śniadanie. Jeśli lubicie wszelkiego rodzaju naleśniki, to śmiało możecie korzystać z tego przepisu. Naleśnik wyszedł pyszny i smakował również na zimno. Jest to idealna propozycja dla wszystkich, którzy lubią pieczarki i ser żółty. Cała porcja zawiera 330kcal (B/T/W- 18.45/20.93/19.3). Polecam
Użytkownik Armi As
w dniu 20.10.2018 22:34 opublikował przepis:
Przez cały pierwszy rok studiów moje śniadania były dość ubogie i składały się z mocnej kawy parzonej i snickers’a. Gdybym wtedy zamiast tego by kupować snickersy robiła sobie takie cukierki, zjadłabym o wiele mniej zbędnej chemii. Jeśli lubicie cukierki orzechowe, to ten przepis jest dla Was
Użytkownik Armi As
w dniu 20.10.2018 22:26 opublikował przepis:
Chcę podzielić się banalnie prostym przepisem na te wspaniałe placki, które idealnie pasują do wszelkiego rodzaju kanapek, past, humusu czy sosów. Zapewne składniki na ten chlebek znajdą się w każdej kuchni, więc do dzieła :)
Użytkownik Armi As
w dniu 20.04.2017 09:30 skomentował:
Znajdą się tutaj miłośnicy roladek schabowych? Dzisiaj upiekłam jedną roladę z mieszanką warzyw z dodatkiem sera i muszę przyznać nieskromnie, że całość przerosła wszelkie moje oczekiwania.
Użytkownik Armi As
w dniu 26.10.2016 21:48 opublikował przepis:
Takie łódeczki z mięsa mielonego z pomidorkiem i serem wymyśliłam któregoś dnia na obiad. Specjalnie zapisałam ilości wszystkich składników, które dodałam do mięsa, aby nie zapomnieć i podzielić się z Wami. Wyszło mięciutkie, aromatyczne i pyszne mięso, naprawdę godne polecenia :)
Użytkownik Armi As
w dniu 26.10.2016 21:44 opublikował przepis:
Szybkie, proste i bardzo smaczne ciacho bez pieczenia, które przygotujecie w 15 minut bez żadnych blenderów i mikserów. Jedyny minus to to, że trzeba je odstawić na minimum 3 godziny, aby się "przegryzło". Najlepiej zrobić ciacho wieczorem i odstawić na całą noc do lodówki.
Użytkownik Armi As
w dniu 26.10.2016 21:27 opublikował przepis:
Pamiętacie ciasto na Alupatry, z dodatkiem kurkumy? Dziś, zamiast kurkumy, dodałam do ciasta curry i usmażyłam takie oto pierożki z ziemniaczano- twarogowo-dyniowym nadzieniem. Smakowały zarówno na ciepło jak i na zimno:)
Użytkownik Armi As
w dniu 26.10.2016 20:56 skomentował:
Lubicie faszerowane ziemniaki? A czym faszerujecie? Ja bardzo lubię dodawać do farszu warzywa, który dzięki nim, staję się bardziej soczysty i delikatny.Dziś bardzo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne ziemniaczki, faszerowane mięsem mielonym z dodatkiem cukinii i marchewki, zapiekane z serem:)
Użytkownik Armi As
w dniu 25.10.2016 21:10 opublikował przepis:
Pewna miła Pani zapytała mnie o przepis na ten torcik, który bardzo często piekliśmy w domu, kiedy byłam mała. I oto on- bardzo smaczny, delikatny, rozpływający się w ustach, staroormiański torcik miodowy, który w tej chwili jest bardzo popularny w Czechach pod nazwą "Marlenka".
Użytkownik Armi As
w dniu 15.10.2016 22:25 opublikował przepis:
Kiedy nie ma czasu na gotowanie, wtedy zawsze wyręcza ciasto francuskie :) Camembert otulony mięsem mielonym, pieczony w cieście francuskim, do tego jakieś ulubione warzywka i obiad w 25 minut gotowy :)
Użytkownik Armi As
w dniu 15.10.2016 22:00 skomentował:
Przyznam szczerze, że trochę się obawiałam czy coś z tego wyjdzie, ponieważ ciasto robiłam bez żadnego przepisu, ale wyszło całkiem fajnie i mogę śmiało podzielić się z Wami wymyślonym przepisem na ciasto:)
Użytkownik Armi As
w dniu 05.10.2016 21:46 opublikował przepis:
Potrawa kuchni ormiańskiej o śmiesznej nazwie Chochob :) Łączyliście kiedyś kurczaka z ziarenkami granatu? Jeśli nie, to polecam Wam ten przepis i zachęcam do wypróbowania :)
