Pieczone ziemniaki faszerowane mięsem mielonym z dodatkiem cukinii i marchewki

  • wyświetlono: 1702 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Lubicie faszerowane ziemniaki? A czym faszerujecie? Ja bardzo lubię dodawać do farszu warzywa, który dzięki nim, staję się bardziej soczysty i delikatny.Dziś bardzo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne ziemniaczki, faszerowane mięsem mielonym z dodatkiem cukinii i marchewki, zapiekane z serem:)

14199687_10210973385829739_2170515334351407972_n
  • 60min

Składniki

Składniki: 6 dużych ziemniaków, 500g mięsa mielonego ( wołowo-wieprzowego), 1 średnia cebula, 100g marchewki, 100g cukinii, 2 łyżki majonezu, 1 łyżeczka pieprzu, 1 łyżeczka papryki wędzonej, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczka bazylii, 1 łyżeczka oregano, sól wg smaku, 100g sera gouda.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone ziemniaki faszerowane mięsem mielonym z dodatkiem cukinii i marchewki

  • 1. Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach w osolonej wodzie do miękkości. Wyjąc ziemniaki z wody, ostudzić i obrać. Cebulę, marchewkę i cukinię obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Warzywa połączyć z mięsem, dodać przyprawy i majonez. Ostudzone ziemniaki przekroić wzdłuż na pół, delikatnie wydrążyć miąższ, zostawiając około 5mm brzegi. Wydrążony miąższ zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, dodać do farszu i wszystko dokładnie wymieszać. Ziemniaki napełnić farszem i wyłożyć na blachę, wyścieloną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Po 20 minutach posypać serem, startym na drobnych oczkach i zostawić w gorącym piekarniku na 5-10 minut. Podawać z ulubionymi sosami i surówką ze świeżych warzyw. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwil
 

Komentarze

Podobne przepisy

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Dodane przez: Ania321

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Mięso mielone zapieczone w cukinii,...

Cukinia faszerowana kuskusem, świeżymi grzybami leśnymi i mięsem mielonym

Dodane przez: Violetka76

Cukinia faszerowana kuskusem, świeżymi grzybami...

Sezon na grzyby i warzywa trwa,...

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Dodane przez: foudre

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Dzisiejszy mój obiad to nadziewana...

Papryka

Dodane przez: Kaska

Faszerowana papryka z mięsem mielonym i ryżem

Szybki i smaczny obiad

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Dodane przez: Emiś w kuchni

Cukinia faszerowana mięsem mielonym, z kukurydzą,...

Delikatna cukinia z mięsem mielonym,...