Domowa pita
Armi As
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Chcę podzielić się banalnie prostym przepisem na te wspaniałe placki, które idealnie pasują do wszelkiego rodzaju kanapek, past, humusu czy sosów. Zapewne składniki na ten chlebek znajdą się w każdej kuchni, więc do dzieła :)
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500g mąki pszennej, 350ml ciepłej wody, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli, 2 łyżeczki drożdży instant, 1,4 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki oliwy z oliwek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowa pita - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, sól, drożdże- wymieszać. Dodać ciepłą wodę (nie gorącą!), wymieszać dokładnie i zacząć zagniatać ciasto. Następnie dodać oliwę i wyrabiać ciasto przez około 5 minut. Gotowe ciasto włożyć do miseczki posmarowanej oliwą, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce (bez przeciągów) na około 1 godzinę. Po tym czasie należy podzielić ciasto na 8 równych kawałków i odstawić na kolejne 10 minut. Jeśli ciasto będzie zbyt klejące się, należy posmarować ręce oliwą przed rozpoczęciem pracy z ciastem. Rozwałkować 8 placków (ja wykładałam ciasto na podsypaną mąką blachę, spłaszczałam kulki ciasta i rozciągałam rękami do pożądanej wielkości). Rozwałkowane placki wyłożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia i przyprószonym mąką. Piec w piekarniku nagrzanym do 210 stopni przez około 10-13 minut. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pita
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Domowe chlebki pita
Placki pita to okrągłe chlebki popularne w krajach Bliskiego Wschodu jadane z różnymi pikantnymi sosami. Ja dziś proponuję domową pitę typu greckiego, która po przekrojeniu tworzy kieszonkę doskonale nadającą się do faszerowania. W moim domu najbardziej lubimy nadzienie z kurczaka i warzyw z dodatkiem...
Komentarze