Chochob - kurczak z granatem
- 30 min
Potrawa kuchni ormiańskiej o śmiesznej nazwie Chochob :) Łączyliście kiedyś kurczaka z ziarenkami granatu? Jeśli nie, to polecam Wam ten przepis i zachęcam do wypróbowania :)
- 30 min
Składniki:
- Składniki na 2 porcje: 500g mięsa z kurczaka ( dowolne części, ja dziś użyłam 2 filety), ziarenka z jednego granatu ( około 200g), 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, 2 garście posiekanego koperku, 1 łyżeczka pieprzu ziołowego, 1 łyżeczka cukru, sól wg smaku, 20g masła, 2 łyżki oleju.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneChochob - kurczak z granatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, osuszyć i pokroić na około 3-3,5cm kawałki. Cebulę pokroić w cienkie pióra, podsmażyć na rozgrzanym oleju z dodatkiem masła,
dodać kurczaka i obsmażyć kawałki mięsa z każdej strony na mocnym ogniu, cały czas mieszając. Następnie zmniejszyć ogień, dodać ziarenka granatu i cienko pokrojony czosnek, wymieszać i dusić pod pokrywką przez około 10-15 minut, aż ziarenka granatu zmienią kolor i staną się całkowicie białe. Po tym czasie przyprawić potrawę, dodać posiekany koperek, wymieszać i podawać z ulubionymi dodatkami :)
Porady
*Najlepiej tę potrawę przyrządzać z całego kurczaka, dzieląc go na małe kawałki. Potrawa będzie bardziej soczysta i jeszcze smaczniejsza :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze