Rosół chiński z kapustą pak choi
ewelina kaszkacha
- 25 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Bardzo lubimy polski,tradycyjny rosół,natomiast ten skradł nasze serca.Jest pełen smaków i bardzo wyrazisty.
- 25 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 por
2 marchewki
pół selera
1 łyżeczka imbiru
1 ząbek czosnku świeżego
2 łyżki oleju roślinnego
60 ml wina sake
sól
pieprz czarny mielony
1 łyżka ciemnego sosu sojowego
pół limonki
2 szt. kapusty pak choi
200 g makaronu ryżowego
Wystaw ocenę:
4.88 (8 ocen)
Rosół chiński z kapustą pak choi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Por, marchewki i seler oczyść i potnij w średniej wielkości kawałki. Czosnek posiekaj w drobne kawałki.Do garnka wlej litr wody.
Wlej sake a gdy się zagotuje wrzuć pokrojone warzywa. Dolej 1l zimnej wody. Dodaj sól, pieprz, imbir, sos sojowy, czosnek, skórkę startą z połowy limonki i wyciśnięty z niej sok.
Zupę doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj na małym ogniu do miękkości warzyw. Posiekaj kapustę pak choi i wrzuć do garnka, listki odłóż osobno. Gotuj jeszcze 6 minut.
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Do zupy dodaj odłożone wcześniej listki kapusty pak choi.Dopraw do smaku jeżeli trzeba.
Na talerze wyłóż makaron, zalej go zupą i posyp pokrojonymi liśćmi kapusty.Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron ryżowy Kapusta pak-choi Sos sojowy Wino ryżowe Seler Marchewka Por Imbir LimonkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Azjatycka Chińska Europejska Wegetariańska Wegańska Bezglutenowa Andrzejki Chrzciny Święta Wigilia Walentynki Impreza Spotkanie rodzinne Urodziny Wesele Post Imieniny Gotowanie Drugie śniadanie Obiad Lunch Podwieczorek Kolacja PrzekąskaPodobne przepisy
Zupa z kapustą Pak Choi
Lekka, aromatyczna i pożywna zupa z kapustą Pak Choi, jajkiem i makaronem. Jest wyrazista, pikantna, świetnie rozgrzewa i pobudza metabolizm. Kapusta Pak Choi jest niskokaloryczna, bogata w błonnik, witaminę C, wapń, potas i kwas foliowy, a do tego jest prosta i szybka w obróbce. Watro wprowadzić ją...
Komentarze