Smażona WOŁOWINA z warzywami w sosie Teriyaki - STIR FRY

  • wyświetlono: 1935 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepis na smaczną smażoną wołowinę z warzywami w sosie teriyaki - STIR FRY. Szybkie i proste danie w przygotowaniu.

logo_kolor_male
  • 2 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

300g wołowiny
1 marchewka
1 papryka
1 pęczek szczypiorku
1 czosnek
1 plasterek korzenia imbiru
⅓ łyżeczki chili
100ml wody
2 łyżeczki octu ryżowego
4 łyżki sosu sojowego
8 łyżek marynaty teriyaki
1 łyżka cukru
1.5 łyżki skrobi ziemniaczanej
olej sezamowy do smażenia
olej ryżowy do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Smażona WOŁOWINA z warzywami w sosie Teriyaki - STIR FRY

  • Smażona WOŁOWINA z warzywami w sosie Teriyaki - STIR FRY1. Wołowinę kroimy w cienkie plastry w poprzek włókien.
    Przekładamy do miski i dodajemy łyżkę skrobi dokładnie mieszając z mięsem.
    Odkładamy na około 5 minut (nie do lodówki)
  • Smażona WOŁOWINA z warzywami w sosie Teriyaki - STIR FRY2. W tym czasie kroimy warzywa.
    Czosnek i imbir bardzo drobno, marchewkę w plastry.
    Paprykę i szczypiorek na dłuższe paski.
  • Smażona WOŁOWINA z warzywami w sosie Teriyaki - STIR FRY3. Wołowinę smażymy w woku na rozgrzanym oleju sezamowym do momentu gdy krawędzie będą nam się rumienić.
    Przekładamy na sito i odcedzamy z oleju.
  • Smażona WOŁOWINA z warzywami w sosie Teriyaki - STIR FRY4. W woku rozgrzewamy olej ryżowy i smażymy czosnek i imbir cały czas mieszając.
    Dodajemy paprykę i marchewkę chwilę smażąc.
    Wsypujemy chili i mieszamy.
    Podlewamy wodą i dodajemy sosy sojowy, marynatę teriyaki i ocet ryżowy doprowadzamy do wrzenia.
  • Smażona WOŁOWINA z warzywami w sosie Teriyaki - STIR FRY5. Dodajemy cukier i zagęszczamy rozczynem z mąki ziemniaczanej.
    1 łyżeczka mąki na 2 wody.
    Pod koniec dodajemy szczypiorek i jeszcze chwilę smażymy.
  • Smażona WOŁOWINA z warzywami w sosie Teriyaki - STIR FRY6. Przekładamy do naczynia i posypujemy prażonym na patelni sezamem.
    Na górę trochę świeżego szczypiorku.

    Gotowe...
    Smacznego!!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wołowinaprzepischińszczyznateriyakidanieazjatyckiestirfry

Komentarze

Podobne przepisy

Stir-fry

Dodane przez: PolskaGotuje

Zielone stir-fry z kurczakiem

Stir-fry, czyli mieszaj i smaż....

Ryż smażony z warzywami i wołowiną

Dodane przez: Martyna1991

Ryż smażony z warzywami i wołowiną

Smażone warzywa z dodatkiem ryżu...

stir fry

Dodane przez: kamilagro

Warzywa stir-fry z makaronem ryżowym

Stir-fry to sposób przygotowania...

Stir-fry z krewetkami i kaszą jaglaną

Dodane przez: anemon

Stir-fry z krewetkami i kaszą jaglaną

Wszystkie składniki krótko smażone...

Łosoś w sosie teriyaki z makaronem smażonym z warzywami

Dodane przez: PolskaGotuje

Łosoś w sosie teriyaki ze smażonym makaronem...

Pieczony łosoś w sosie teriyaki...

Stir-fry z wieprzowiną i makaronem soba

Dodane przez: mojapasjasmaku

Stir-fry z wieprzowiną i makaronem soba

Jeśli nie macie siły dziś gotować...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE