Przepisy na: Lunch, Soczewica
Pasztet z soczewicy zero waste
Wiosenny galimatias... bezglutenowy pasztet z soczewicy, z dodatkiem liści rzodkiewek i świeżego czosnku niedźwiedziego. Nutę słodyczy zyskuje dzięki słodkim ziemniakom, a pikantności dodają mu płatki chili. Bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu. Zachwalają go nawet zwolennicy mięsa, które zostało...
Zupa krem z pasternaku i czerwonej soczewicy, zakrapiana sokiem z pomarańczy
Pożywna, kremowa zupa na bazie lekko pikantnej czerwonej soczewicy, w połączeniu z orzechowym, lekko słodkawym w smaku korzeniem pasternaku. Krem podany z chrupiącymi chipsami z sera grana padano i kleksem ze słodkiej śmietanki smakuje o każdej porze roku.
Gołąbki z indykiem, soczewicą i kaszą pęczak
Pyszne i pożywne gołąbki z kapusty stożkowej, która jest świetnym źródłem błonnika pokarmowego, witaminy C oraz składników mineralnych tj. potas, wapń, fosfor czy siarka. Ich wnętrze wypełnia pełnoziarnisty farsz przygotowany z soczewicy, kaszy pęczak, ryżu jaśminowego oraz polędwiczek z indyka. Podane...
Wegański kuskus z soczewicą czerwoną i warzywami z woka
Szybki obiad w max. 30 min się go przygotowuje i rewelacyjnie smakuje. Delikatny, miękki kuskus, soczewica z cebulę, cukinia i brązowymi pieczarkami, połączona ze świeżymi ziołami. Egzotycznie doprawione z chrupiącymi orzechami połączone. To obiad dla całej rodziny przygotowany, z wielki smakiem i dla...
Ryżowe mini zapiekanki
Ostatnio zrobiłam sobie dzień kreatywnego gotowania. Wyjęłam z szafki i lodówki wszystkie produkty z krótkim terminem przydatności, takie których ugotowałam za dużo ( ryż) czy takie z którymi nie wiedziałam co zrobić. I tak powstały takie zapiekaneczki. Proste,smakowite,sycące i stosunkowo lekkie. Z...
Pasztet z soczewicy z dynią, kaszą jaglaną i pistacjami.
Najlepszy w smaku i konsystencji pasztet warzywny jaki upiekłam :) Jest w nim słodka dynia, kasza jaglana, prażone słone pistacje, doprawiony rozmarynem, chili i szczyptą cynamonu. Podałam na rzymskiej sałacie z chrzanem. Powiem szczerze, że jest "wciągający".
