Soczewica z boczkiem i warzywami
chilibabeczkazpieprzem
- 10 min
- Dla 4 osób
Pyszne, pikantne danie jednogarnkowe z patelni na każdą kieszeń, nie wymagające specjalnych zdolności kulinarnych.
- 10 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 530 g soczewicy gotowanej, z puszki
250 g boczku wędzonego czosnkowego, pokrojonego w cienkie paski lub w kostkę
250 g pora, grubiej pokrojonego
250 g kalarepy, startej na tarle o dużych oczkach
180 g cukinii obranej ze skórki, startej na tarle o dużych oczkach
100 g małych marchewek pokrojonych w cienkie plasterki
Przyprawy:
sól morska świeżo mielona
pieprz zielony świeżo mielony
przyprawa w płynie maggi
przyprawa harrisa
suszony lubczyk
Do dekoracji:
ser żółty tarty na tarle o dużych oczkach
pomidory koktajlowe
świeża natka pietruszki
płatki chili
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSoczewica z boczkiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek podsmażamy na patelni, aż wytopi się tłuszcz, dodajemy przygotowane warzywa, mieszamy i przykrywamy pokrywką. Po około 10 minutach przyprawiamy i podlewamy niewielką ilością przegotowanej wody. Dusimy do miękkości, od czasu do czasu mieszając.
Serwujemy prosto z patelni, dekorując danie tartym serem i mini pomidorami.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Soczewica zielona Marchewka Kalarepa Cukinia Pomidorki cherry PorInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Soczewica z kurczakiem i pomidorami
Soczewica jest doskonałym źródłem białka, a także charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym co powoduje powolne przyswajanie cukrów i ogranicza napady głodu. W połączeniu z chudą piersią z kurczak, pomidorami i aromatyczna bazylia stanowi lekki i smaczny posiłek.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze