Pierogi ruskie smażone
moje
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Klasyczne pierogi ruskie w nowej odsłonie nie gotowane a smażone są wprost przepyszne i do tego takie chrupiące. Takie pierożki można podać z ketchupem lub dowolnym sosem np. czosnkowym. Wyśmienicie smakują na ciepło jak i na zimno.
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
500 g mąki pszennej
szklanka ciepłej wody
4 łyżki oliwy z oliwek
szczypta soli
Farsz:
500 g ziemniaków ugotowanych
400 g sera białego z kostki
2 łyżki kaszy manny
cebula mała
łyżka masła
pieprz
sól
Dodatkowo:
olej do głębokiego smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Pierogi Pierogi ruskie Dania główne Dania z ziemniaków Przystawki Przekąski Ciasto na pierogi SerPierogi ruskie smażone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki gotujemy do miękkości, studzimy. Przepuszczamy przez maszynkę do mięsa wraz z serem białym. Cebulę siekamy smażymy na maśle na złoty kolor, dodajemy do farszu, mieszamy dodajemy kaszę manną i przyprawy.
- 2. Mąkę zarabiamy z wodą, solą oraz oliwą. Zagniatamy na gładkie i elastyczne ciasto. Odstawiamy na 10 minut pod plastikową miskę aby ciasto odpoczęło.
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegańska Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Impreza Piknik Smażenie Na zimno Na zimno Na ciepło Obiad Kolacja PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze