Pierogi ruskie smażone

  • wyświetlono: 153 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Klasyczne pierogi ruskie w nowej odsłonie nie gotowane a smażone są wprost przepyszne i do tego takie chrupiące. Takie pierożki można podać z ketchupem lub dowolnym sosem np. czosnkowym. Wyśmienicie smakują na ciepło jak i na zimno.

Anitka0804
  • 4 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
500 g mąki pszennej
szklanka ciepłej wody
4 łyżki oliwy z oliwek
szczypta soli

Farsz:
500 g ziemniaków ugotowanych
400 g sera białego z kostki
2 łyżki kaszy manny
cebula mała
łyżka masła
pieprz
sól

Dodatkowo:
olej do głębokiego smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi ruskie smażone

  • 1. Ziemniaki gotujemy do miękkości, studzimy. Przepuszczamy przez maszynkę do mięsa wraz z serem białym. Cebulę siekamy smażymy na maśle na złoty kolor, dodajemy do farszu, mieszamy dodajemy kaszę manną i przyprawy.
  • 2. Mąkę zarabiamy z wodą, solą oraz oliwą. Zagniatamy na gładkie i elastyczne ciasto. Odstawiamy na 10 minut pod plastikową miskę aby ciasto odpoczęło.
  • nakładnie farszu3. Następnie ciasto wałkujemy i wykrawamy od szklanki kółka nakładamy farsz i zlepiamy pierożki.
  • zlepianie pierogów4. Następnie rozgrzewamy w garnku olej i na ciepły delikatnie wrzucamy pierożki smażymy ok 10 minut na złoty kolor.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierogiprzystawkikasza mannaprzekąskiciasto na pierogidla dziecikolacjaobiadser białydania głównena ciepłooliwa z oliwekziemniaki gotowanena zimnokuchnia polskapierogi ruskiedla rodzinypierogi na obiadsmażone pierogiwe dwojedania z ziemniakówfarsz ziemniaczanypierogi smażonepotrawy z ziemniakówprzepis_miesiąca1000wytrawne pierogichrupiące pierogipomysł na ziemniakismaczne pierogipierogi na słonodania z ciastapodzielna porcjadania z sera białegofasz ruskiser z kostkifarsz z serem

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi ruskie

Dodane przez: Ola1984

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie zna każdy, ale każdy...

Pierogi Ruskie

Dodane przez: Słodko Słodka

Pierogi Ruskie

Ten rodzaj pierogów to jeden z...

pierogi ruskie

Dodane przez: elagie

Pierogi ruskie

Pierogi według przepisu mojej babci.

Ruskie pierogi

Dodane przez: anamarisworld

Ruskie pierogi

Ruskie pierogi

PIEROGI RUSKIE – idealne!

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PIEROGI RUSKIE

Delikatne ciasto wypełnione po...

Pierogi ruskie

Dodane przez: asiapolak

Pierogi ruskie

Ulubione pierogi mojej Mamy. Koniecznie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE