Przepisy na: Imieniny, Owoce egzotyczne
Wybuchowy sernik
Miałam pewne opory co do upieczenia tej wersji sernika, ale jak to powiedziała pewna znawczyni serników: "Skoro można upiec z porzeczkami, to czemu nie z granatem"? Tak więc zdecydowałam się i postąpiłam słusznie:) Wyszedł puszysty, a pestki granatu fajnie "chrupały" przy konsumpcji.
Tort „Zimowa góra lodowa”
Moja wersja popularnego ciasta. Postanowiłam przygotować je w formie tortu. Jest dość czasochłonny, ale naprawdę warto przygotować. Tort smakuje rewelacyjnie i jest bardzo efektowny. Sprawdzi się na każdą okazję. Pyszny czekoladowy biszkopt, masa budyniowa z wiórkami kokosowymi, borówki w niebieskiej...
Tort kakaowy z frużeliną ananasową i masą mascarpone-mleczną
Pyszny torcik, pierwszy raz taki upiekłam i z pewnością nie ostatni. Połączenie frużeliny ananasowej z masą i kakaowym biszkoptem okazało się strzałem w dziesiątkę. Moją inspiracją był tort ananasowy na blogu mojewypieki, który zmodyfikowałam i udekorowałam po swojemu. Moje pierwsze róże na torcie.
Ryba po japońsku z ananasem
Uwielbiam połączenie ryb z owocami. Wersja z dużą ilością papryki i ananasem, w słodko-kwaśnej, ostrawej zalewie zachwyci gości na każdym przyjęciu. Dobrze smakuje na zimno jako przystawka i na ciepło jako danie obiadowe. Świetnie sprawdzi się na przyjęcia urodzinowe, imieninowe, a także w Wigilię.
Torcik bananowo- truskawkowy
Rewelacyjne połączenie bananów, truskawek z masą śmietanowa i galaretkami. Smaki rewelacyjnie się ze sobą komponują i uzupełniają wzajemnie. To świetna propozycja na deser zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Ten torcik to pomysł moich córeczek, które były nim zachwycone.
