Ciasto z jabłkami i granatem

  • wyświetlono: 1153 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Biszkopt z makiem, jabłka z czerwoną galaretką, bita śmietana i ziarenka granatu tworzą efektowną i pyszną całość. Ciasto bardzo smakowało moim imieninowym gościom :)

portret

Składniki

biszkopt:
3 jajka
1/3 szklanki cukru
1/3 szklanki mąki pszennej
2 czubate łyżki suchego mielonego maku
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

warstwa jabłkowa:
1 kg obranych i pozbawionych gniazd nasiennych jabłek
3 czubate łyżki cukru
1 szklanka wody
2 galaretki wiśniowe

bita śmietana:
500 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
2 op. śmietanfixu
1 owoc granatu

forma 24cm x 24cm (najlepiej z odpinaną obręczą)

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z jabłkami i granatem

  • 1. Przygotowujemy biszkopt: białka ubijamy ze szczyptą soli. Do ubitych białek stopniowo wsypujemy cukier, cały czas ubijając, następnie dodajemy żółtka. Wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem i mak i delikatnie mieszamy. Dno formy wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto przekładamy do formy, wyrównujemy powierzchnię i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Pieczemy 15 minut. Odstawiamy do wystudzenia.
  • 2. Obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka kroimy w małe kawałki, dodajemy wodę i cukier i prażymy pod przykryciem aż jabłka zaczną się rozpadać. Gorące miksujemy blenderem, dodajemy galaretki, mieszamy do ich rozpuszczenia. Studzimy. Biszkopt wyjmujemy z formy, zdejmujemy papier i ciasto z powrotem układamy w formie. Gęstniejącą masę wykładamy na biszkopt i wygładzamy powierzchnię.
  • 3. Śmietanę ubijamy, dodajemy cukier puder i śmietanfixy i jeszcze chwilę ubijamy. Śmietanę wykładamy na wierzch ciasta i wyrównujemy powierzchnię. Z granatu wyjmujemy ziarenka i równomiernie posypujemy nimi powierzchnię ciasta.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakijabłkaurodzinybita śmietanapodwieczorekCiasto z bitą śmietanąimprezaciasto do kawygranatimieninybiszkopt makowyciasto do herbatyprzepis_miesiąca1000galaretka z jabłekmasa jabłkowa z galaretką

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z jabłkami i pianką

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto z jabłkami i pianką

Wspaniałe połączenia biszkoptu,...

Ciasto z jabłkami i kruszonką

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto z jabłkami i kruszonką

Uwielbiam jabłeczniki, a do tego...

Ciasto kruche z jabłkami i budyniem

Dodane przez: edytaha

Ciasto kruche z jabłkami i budyniem

Delikatne, ostatnio bardzo modne...

Ciasto z jabłkami i budyniem

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto z jabłkami i budyniem

Wspaniałe połączenia kruchego ciasta,...

Ciasto z jabłkami i orzechami

Dodane przez: pcola

Ciasto z jabłkami i orzechami

Jest to ciasto, które zawsze się...

ciasto drożdżowe z jabłkami

Dodane przez: miki185

Szybkie ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką

Przepis wyszukany w starej książce...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE