REKLAMA

Sałatka z łososiem i awokado

wyświetlono: 1491 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Sałatka prosta w wykonaniu i rewelacyjna w smaku. Przygotujecie ją w kilka chwil. Doskonale sprawdzi się na świątecznym stole , będzie też ozdobą karnawałowego bufetu.

opublikowany: 12.01.2019
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 20 min

Składniki:

  • garść rukoli
    5 jajek ugotowanych na twardo
    1 duży owoc awokado
    150 g łososia wędzonego na zimno w plastrach
    2 łyżki pestek dyni
    2 łyżki soku z cytryny lub limonki
    sos:
    1 kopiasta łyżka majonezu
    1 kopiasta łyżka jogurtu naturalnego
    1 kopiasta łyżka słodko-pikantnego sosu z mango lub sosu chili
    szczypta soli
Ocena:

(średnia 4.5 z 173 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki sosu wkładamy do kubka i dokładnie mieszamy. Rukolę płuczemy i osuszamy, odkładamy kilka listków do dekoracji, pozostałe przekrawamy na 2-3 części. Jajka obieramy ze skorupek. Awokado dzielimy wzdłuż na 4 części, oddzielamy miąższ od skórki. Łososia kroimy w cienkie paseczki.
  • 2. Sałatkę przygotowujemy w czterech szerokich koktajlowych szklankach lub w pucharkach. Na dnie naczyń rozkładamy rukolę, skrapiamy niewielką ilością sosu. Następnie układamy po jednym pokrojonym w dużą kostkę jajku (jedno jajko pozostawiamy do dekoracji), znowu skrapiamy niewielką ilością sosu. Na jajkach układamy pokrojone w dużą kostkę ćwiartki awokado skropione sokiem z cytryny, następnie paseczki łososia. Sałatkę polewamy pozostałym sosem i posypujemy ziarnami dyni. Porcje dekorujemy ćwiartkami jajka i listkami rukoli.

Porady

Aby łatwo dozować niewielkie ilości sosu najlepiej przełożyć go do woreczka foliowego (przeznaczonego do kontaktu z żywnością) i minimalnie ściąć jeden narożnik. Przez powstały otworek sos będzie wypływał cienką strużką.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Lipcowadziewczyna IMG_20200825_161026_350

Sałatka z wędzonym łososiem i awokado

Sałatka z wędzonym łososiem, awokado i jajkiem.

kategoria: Sałatki jajko Sosy opublikowany: 07.06.2015 | wyświetlono: 6999 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: elka72 elka72

Sałatka z awokado,jajkiem i wędzonym łososiem

Kolorowa i smaczna sałatka nie tylko na śniadanie,doskonała o każdej porze roku.

kategoria: Sałatki jajko opublikowany: 24.01.2019 | wyświetlono: 2925 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Ola in the kitchen Ola in the kitchen

Sałatka z awokado i łososiem

Bardzo fajna i bardzo smaczna propozycja na sałatkę świąteczną. Polecam!

kategoria: Sałatki opublikowany: 15.03.2013 | wyświetlono: 14642 Książki kucharskie: 17 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE