Przepisy na: Gotowanie, Obiad (strona 3)
Pierogi ruskie ze szpinakiem i skwareczkami
Mała wariacja na temat pierogów ruskich. Wiadomo, że pierogi są dobre bo są dobre, ale te są wyjątkowe :) mam tu na myśli nie tylko ich kolor, strukturę ciasta i pierwsze wrażenie. Te pierogi mają w sobie jakiś inny wymiar :) Przepis podpatrzyłam jakiś czas temu u Tomka Jakubiaka, od siebie zmieniłam...
Gulasz z dynią i czarnuszką
Szybki, prosty gulasz, który zawiera solidną porcję mięsa i warzyw. Gulasz przygotowany z mięsa wołowego oraz z warzyw: cebuli, dyni, marchewki, ziemniaków i pomidorów. Przyprawiony aromatycznymi ziołami i ostrym ketchupem. Do gulaszu użyłam również przyprawy czarnuszka. Czarnuszka siewna znana już...
Schupfnudeln
Schupfnudeln to rodzaj niemieckich klusek podobnych do naszych kopytek lub włoskich gnocchi, głównym składnikiem są również gotowane ziemniaki. Różnią się trochę przygotowaniem ziemniaków, które gotuje się w łupinach. Rodzaj ziemniaka też jest ważny. Zawsze wybiera się odmiany mączne typu C.
Zupa klopsowa zabielana
yszna zupa klopsowa często gości u nas w chłodniejsze dni, prosta i pożywna, przez wielu zapomniana. Taką zupę pamiętam z domu rodzinnego, zawsze bardzo lubiłam, więc podzielę się z Wami przepisem kto jeszcze nigdy nie jadł i nie zna. W zasadzie to zupa jednogarnkowa, ja jednak zawsze gotuje ziemniaki...
Charczo - pasterska zupa rozgrzewająca
Trudno powiedzieć, czy to jeszcze zupa, czy już gulasz. Oryginalny przepis pochodzi z Gruzji. Moja wersja dostosowana jest do naszych warunków. Zupa jest bardzo gęsta, treściwa o wyrazistym smaku. Najlepiej podawać w miseczkach, żeby była jak najdłużej gorąca. Należy popijać czerwonym winem.
Pierogi ruskie
Lubicie pierogi ? Jakie są wasze najbardziej ulubione ? Moje to ruskie choć nie gardzę żadnymi a najsmaczniejsze są takie które same przyrządzimy, uwielbiam lepić pierogi nie każdy to lubi ja po prostu strasznie lubię robić i nie przesadzam z ich ilością robię tyle aby starczyło dla rodzinki
Kluseczki z ziemniaków z kurczakiem i sosem pieczarkowym
Mięciutkie kluseczki z filetem z piersi kurczaka skąpane sosem pieczarkowym, są doskonałym daniem na smakowity obiad. Wykonanie całości nie zajmuje wiele czasu, a robi wrażenie dla degustujących:) Może tak bardzo domowo, mało wyszukanie-ale za to bardzo smacznie.
Pierogi z soczewicą
Pierogi z soczewicą najlepiej smakują odsmażane z cebulką. Najczęściej przygotowuje się pierogi z soczewicą zieloną. Jednak można spotkać przepisy używające odmiany czerwonej. Farsz z soczewicy nada się również do krokietów lub naleśników. Ponadto farsz z soczewicy do pierogów najlepiej smakuje przyprawiony...
