REKLAMA
Tort z biszkoptem, dwoma kremami i owocami z syropu. Tort z polewą typu, drip-cake i dekoracją z czekolady. Dekorację podpatrzyłam na zagranicznym filmiku na YouTube.
Bardzo smaczne i efektowne ciasto inspirowane popularnym "Kopcem kreta". Bazą jest równie popularne ciasto murzynek, upieczone w formie keksowej. Wnętrze skrywa krem śmietankowy z serem mascarpone i mandarynkami.
Najtrudniej jest upiec chleb doskonałej jakości bez żadnych dodatków, którego smak musi obronić się sam, a żadne wymyślne dodatki nie odwracają naszej uwagi od jego smaku. Ten chleb jest właśnie taki, jak dla mnie doskonały.
Bułki zrobiłam na wodzie z ogórków małosolnych. Bardzo aromatyczna, mocno czosnkowa zalewa nadała lekkiej kwaskowatości bułkom i cudownego aromatu. Bułki robiłam na szybko wczesnym rankiem, jeszcze lekko ciepłe zabierałam na wyprawę górską i muszę powiedzieć, że warto było wcześnie wstać.
Są osoby, które twierdzą, że nie ma nic lepszego jak ryba w panierce smażona na masełku i nie sposób się nie zgodzić. A u mnie pierogi z farszem, w którym dominuje ryba. Godne zrobienia, znikają z talerzy jak te z mięsem czy kapustą i grzybami. Chyba, że ktoś nie przepada za rybami.
Ostatnio skomentowane
Boczek pieczony-rolowany