Bułeczki króliczki

4 (6 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 1 godz. 30 min
  • Dla 2 osób
  • Średni

Upiekłam je dla mojej córeczki. Mogą być piękną ozdobą wielkanocnego stołu, pysznym podwieczorkiem z kubkiem mleka lub przekąską na Dzień Dziecka.

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 2 osób
  • Średni

Składniki:

  • Ciasto drożdżowe:
    500 g mąki tortowej
    7 g drożdży instant
    2 łyżki cukru cytrynowego lub waniliowego
    1 łyżka cukru
    1 szkl mleka
    75 g masła
    szczypta soli
    jajko
    białko do posmarowania

    Dekoracja:
    1/3 tabliczki gorzkiej czekolady
    kuleczki zbożowe w różowej skorupce
    100 g marcepanu
    barwniki spożywcze
Wystaw ocenę:

4 (6 ocen)

Bułeczki króliczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Składanie bułeczek 1. Mąkę, drożdże, sól, cukier wsypać do miski i wymieszać. Mleko z masłem podgrzewać w garnuszku do rozpuszczenia masła. Przestudzić. Wlać do suchych składników, dodać rozbełtane jajko i zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok 45 minut do wyrośnięcia.
    Po wyrośnięciu ciasto zagnieść. Odrywać niewielkie kawałki z których formować kulki i bardzo cienkie wałeczki na uszy.
    Wałeczki składać na pół i sklejać do siebie. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć uszy (w miejscu łączenia z głową lekko zwilżyć wodą) a na nich położyć głowy króliczków. Bułeczki posmarować białkiem. wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec ok 20 minut. ostudzić.

    Czekoladę rozpuścić, przelać do worka cukierniczego z bardzo cienką końcówką. Narysować króliczkom buźki i oczy. W miejscu noska przykleić różowe kuleczki.
    Marcepan zabarwić na dowolne kolory i udekorować króliczki np. kwiatuszkami, kokardkami itp.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże Mąka tortowa Mleko

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

KHWS_01-2017

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować