Przepisy na: Dynia, Kolacja (strona 5)
Pasztet z soczewicy z dynią, kaszą jaglaną i pistacjami.
Najlepszy w smaku i konsystencji pasztet warzywny jaki upiekłam :) Jest w nim słodka dynia, kasza jaglana, prażone słone pistacje, doprawiony rozmarynem, chili i szczyptą cynamonu. Podałam na rzymskiej sałacie z chrzanem. Powiem szczerze, że jest "wciągający".
Kotleciki ziemniaczane z dynią, żółtym serem, szynka i szczypiorkiem
Moi najbliżsi bardzo lubią różnego rodzaju kotleciki. Dzisiaj przygotowałam pyszne kotleciki ziemniaczane z dodatkiem dyni, żółtego sera, szynki i szczypiorku. Wyszły bardzo dobre. Można je podać np. z sosem grzybowym, mięsnym. Mogą być fajną propozycja przekąski na domowej imprezie.
Kremowa zupa dyniowa z mlekiem kokosowym
Ta pyszna zupa o pięknym pomarańczowym kolorze jest idealna zarówno na chłodne jesienno-zimowe jak i ciepłe dni. Pyszny krem z dyni z dodatkiem mleka kokosowego, curry, kurkumy i imbiru doskonale nas rozgrzeje. Taka zupa jest idealna zarówno na obiad jak i podwieczorek, czy kolację.
Pasta dyniowo - chrzanowa
Jesienna pasta z dyni, idealna na chleb. Na śniadanie i jesienne wieczory. Podana na małych kanapeczkach z kaparami lub ogórkami. Zaletą w tej paście jest to, że żaden ze składników nie dominuje smakiem. Wszystko połączone w jedność. Kapary czy ogórki, jakiekolwiek z zimowych zapasów, akcentują lekki...
