Zupa krem z dyni z nutą pomarańczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę kroimy w piórka, czosnek w drobna kostkę. Rozgrzewamy oliwę w rondlu i szklimy cebulę i czosnek. Dodajemy pokrojoną w kostkę dynię oraz marchew i ziemniaki. Jeszcze chwilę smażymy i zalewamy wszystko wywarem. Można uzupełnić wodą. Wyciskamy sok z pomarańczy, i ścieramy jej skórkę. Sok i skórkę dodajemy do zupy. Gotujemy około 40 minut.Kiedy warzywa są miękkie miksujemy wszystko blenderem.Doprawiamy przyprawami.Smacznego.
Komentarze