Przepisy na: Kasza, Sosy
Zapiekane cannelloni z cukinii, mięsa mielonego w sosie pieczarkowym
Cannelloni z cukinii w roli charakterystycznego makaronu. Mięsne kuleczki zawinięte w plastry cukinii zapieczone z kaszą to bardzo fajne podanie mięsa mielonego w oryginalny sposób. Całość połączona sosem pieczarkowym, która smakuje wybornie i stanowi doskonały pomysł na rodzinny obiad.
Zrazy z szynki w boczku z sosem z kurek i kaszą gryczaną
Smak zrazów pamiętam z dzieciństwa.. moja mama często je robiła. Oczywiście zrazy były zawsze wołowe ale uważam, że szynka też świetnie do nich pasuje. Dodatkowo moje zrazy są „otulone” plasterkami boczku dzięki czemu mięso nie jest suche. Podane z pysznym i aromatycznym sosem z kurek - pycha!
Babka gołąbkowa pod pieczarkowa kołderką
Pyszna zapiekanka gołąbkowa z formie babki. Rewelacyjne połączenie mięsa mielonego z ryżem, kaszą, kapustą polana sosem pieczarkowym. To potrawa, którą z powodzeniem można podać na specjalną okazję. Idealnie sprawdzi się na Wielkanoc i inne domowe uroczystości. Babka bardzo ładnie wygląda i bardzo dobrze...
Dorsz pod piniowo-ziołową kruszonką z kolorową salsą
Filet z dorsza pieczony z chrupiącą niezwykle aromatyczną kruszonką na bazie pachnącej świeżej natki z pietruszki, rukoli, kopru, orzeszków piniowych i orzeźwiającej limonki, podany z egzotyczną, kolorową salsą to ciekawy pomysł na przygotowanie klasycznej ryby w nowatorskiej odsłonie.
Gołąbki z mięsem, kaszą pęczak w sosie pomidorowym
Dla tych co nie mają dzisiaj pomysłu na obiad. Można zrobić więcej gołąbków i obiady na 2-3 dni gotowe. Tradycyjne gołąbki z mięsem wieprzowym i kaszą pęczak, dla moich domowników w sosie pomidorowym, bo takie lubią najbardziej, ja lubię podsmażone na patelni, ale o gustach się nie dyskutuje.
