Manna z truskawkami w sosie karmelowym

  • wyświetlono: 704 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Kaszy manny nie słodzimy, gdyż sos jest wystarczająco słodki. Tak przygotowany sos możemy wykorzystać także do innych deserów:)Osobiście przyznaje się, że robiąc ten deser nie spodziewałam się tak pysznego efektu. GORACO POLECAM!!!!

Jaga85

Składniki

Składniki na 5 porcji:
• 1 litr mleka,
• 1 szklanka kaszy manny,
• 1 cukier waniliowy,
• Łyżka masła
Sos karmelowy:
• 150 g cukru pudru,
• 1 szklanka śmietanki 30%,
• Około 1 łyżeczki cynamonu,
• Truskawki –około 300 gram

Sposób przygotowania przepisu:

Manna z truskawkami w sosie karmelowym

  • Gotowanie kaszy1. Mleko podgrzewamy. Rozpuszczamy w nim masło i dodajemy cukier waniliowy. Gotujące mleko zasypujemy kaszą i gotujemy do momentu aż kasza się rozklei ( około 3 minuty).
  • manna w pucharkach 2. Ugotowaną przekładamy do przygotowanych pucharków (Pucharki wcześniej przelewamy w środku wodą, by ścianki były mokre-wówczas kasza po zastygnięciu łatwo nam wyjdzie z pucharków) i odstawiamy do ostygnięcia i zastygnięcia
    Po tym czasie wymyjemy je na przygotowane talerzyki. Wokół wyciśniętych babek z kaszy wylewamy sos karmelowy z truskawkami. Całość dekorujemy melisą i podajemy.
  • topienie cukru3. SOS: Cukier puder umieszczamy na patelni. Cały czas mieszając rozpuszczamy go
  • dodanie truskawek do sosu4. Do rozpuszczonego, o barwie brunatnej dodajemy powoli śmietankę. Najlepiej rozpuszczony cukier zdjąć z ognia i po 1 łyżce dodawać śmietankę, cały czas mieszając. Gdy wlejemy całą ilość na raz cukier nam się zbryli!
    Sos ponownie stawiamy na gazie i chwilkę ogrzewamy do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
    Truskawki płuczemy, usuwamy szypułki i osuszamy. Gotowe przekrawamy na mniejsze części i dodajemy do sosu. Mieszamy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiTruskawkikasza mannadeser owocowytruskawki_przepissos krmelowy

Komentarze

Podobne przepisy

Budyń w sosie karmelowo-pomarańczowym

Dodane przez: szynszyla

Budyń w sosie karmelowo-pomarańczowym

Słodki deser dla prawdziwych łasuchów

Figi w delikatnie karmelowym sosie

Dodane przez: Kuchnia w opałach

Figi w delikatnie karmelowym sosie

Wrzesień to idealny czas na pyszne,...

Kasza manna z advocatem 1

Dodane przez: Elisa

Kasza manna z advocatem

Kasza manna na deser. Deser na...

Kaszka manna z malinami

Dodane przez: akrobatka22

Kaszka manna z malinami

Przepis znaleziony na blogu Bake&Taste...

DESER JOGURTOWY Z OREO, ORZECHAMI I SOSEM KARMELOWYM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

DESER JOGURTOWY Z OREO, ORZECHAMI I SOSEM...

Przepyszny deser z jogurtu greckiego,...

kasza manna z musem truskawkowym

Dodane przez: babka w formie

kasza manna z musem truskawkowym

Prosty deser nie tylko na lato,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE