Przepisy na: Karnawał (strona 7)
Karpatka, mini karpatki, czekoladowe i waniliowe...
Jak karnawał to obowiązkowo musi być karpatka. Była już w wersji wytrawnej, pora więc na klasyczną.... No może nie do końca klasyczną. Pobawiłam się jej formą (karpatkę na jasnym cieście zrobiłam w wersji mini, dzięki czemu uzyskałam nieco wyższe ciasto) oraz smakiem i kolorem.
Zapiekanka makaronowa w papryce
Pomysł na tą zapiekankę wpadł mi do głowy nagle. Miałam ochotę na zapiekankę na obiad, ale chciałam, żeby była ona inne niż wszystkie. Postanowiłam wykorzystać połówki papryki w roli "naczynek", które... można zjeść. Uśmiechy i zadowolenie na twarzach domowników gwarantowane!
Warkocz drożdżowy ze szpinakiem i pomidorami
Puszyste, drożdżowe ciasto w zdrowszej wersji (z dodatkiem mąki żytniej), aromatyczny, szpinakowy farsz i morze roztopionej, ciągnącej się mozzarelli - ta potrawa to moja definicja kulinarnego raju. Polecam jeść ten warkocz na gorąco, jako alternatywę dla pizzy, albo na zimno, np. na przekąskę.
CASTAGNOLE - WŁOSKIE MINI PĄCZUSIE z CZEKOLADOWYM KREMEM BUDYNIOWYM
Są wspaniałe, rozpływają się w ustach. Ich nazwa pochodzi od słowa „castagna” czyli „kasztan”, ponieważ są mniejsze od tradycyjnych pączków... i tak jak kasztany, je się te pączusie- jeden za drugim, bez opamiętania;) Polecam gorąco!
Dwukolorowe pączki pieczone
O wiele zdrowsze niż smażone w tłuszczu, a na dodatek wyjątkowo smaczne. Ich sukces tkwi w długim wyrabianiu, ale w dobie robotów nie powinno nas to odstraszać. Do tego ciasto przygotowujemy dzień wcześniej, wyrasta przez noc, więc rano pozostaje nam tylko uformować i upiec.
