Sałatka teriyaki z kurczakiem

4.5 (163 ocen)

Bardzo fajna propozycja sałatkowa na przyjęcie. Jest lekka i aromatyczna w smaku dzięki marynacie teriyaki w mięsie.

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
    puszka kukurydzy
    kapusta pekińska
    sos sałatkowy włoski lub grecki
    4 łyżki sosu teriyaki
    przyprawa do kurczaka
    3-4 pomidory
    1-2 ogórki zielone
    szczypiorek lub pietruszka
    Sos jogurtowy:
    mały jogurt naturalny grecki
    2 łyżki śmietany 18%
    łyżki majonezu Winiary
    pół łyżeczki przyprawy do kurczaka
    sól i pieprz
    mały ząbek czosnku

Wystaw ocenę:

4.5 (163 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Sosy

Sałatka teriyaki z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • mięso z teriyaki 1. Mięsko kroimy w niewielką kostkę. Dodajemy przyprawę do kurczaka, sos teriyaki. Wszystko mieszamy i pozostawiamy na godzinę do zamarynowania.
  • image-16j4hy6 2. Smażymy zamarynowane mięso na rozgrzanym oleju na dwa razy. Ważne aby mięso było obsmażone, a dodanie całości mięsa spowoduje jego ugotowanie zamiast podsmażenia. Studzimy.
  • składniki 3. Kapustę pekińską kroimy w grubsze kawałki. Sos sałatkowy mieszamy z 3 łyżkami oleju i polewamy kapustę.
    Kukurydzę odsączamy z zalewy, ogórka i pomidory kroimy w małą w kostkę. Z pomidorów pozbywamy się wcześniej miąższu.
  • sos 4. Obrany ząbek czosnku przeciskamy przez praskę i dodajemy do reszty składników na sos. Wszystkie składniki na sos łączymy.
  • sałatka 5. Sałatkę najlepiej podać w przeźroczystej misce.
    Na spód wykładamy:
    kawałki usmażonego kurczaka
    kukurydzę,
    kapustę z sosem sałatkowym,
    sos jogurtowy,
    pomidory i ogórki układamy tworząc paski na wierzchu.
    Solimy pomidory i ogórki najlepiej przed podaniem.
    wierzch sałatki posyp posiekaną pietruszką lub szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

4.77 (171 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Sałatka z kurczakiem

To może cię zainteresować