Faworki cake pops (faworki na patyku)

wyświetlono: 747 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Faworki cake pops (tak je sobie nazwałam, bo pierwsze skojarzenie to było ciastko na patyku ;)) to taka moja fanaberia ich wykonania - by były oryginalne i w łatwy sposób zaskakiwały gości :)

opublikowany: 26.01.2017
Udostępnij Pinterest
  • 30 min

Składniki:

  • 3 szkl. mąki + 1 czubata łyżka
    200 g śmietany 18%
    2 jajka
    1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
    1 czubata łyżka kakao
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Okazje:

Faworki cake pops (faworki na patyku) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0rdq5a5 1. 3 szklanki maki przesiewamy do miski, wbijamy jajka, dodajemy 200g śmietany, i proszek do pieczenia. Zagniatamy jednolite i lekko klejące ciasto (na tym etapie takie ma być). Dzielimy je na dwie części. Do jednej części dodajemy czubatą łyżkę mąki i ponownie wrabiamy, aby uzyskać ciasto gładkie, elastyczne, ale lekko klejące (aby potem dobrze się ze sobą łączyły oba ciasta). Do drugiej części dodajemy kakao i również zagniatamy na jednolite ciasto (*gdyby okazało się za suche dodajemy odrobinę śmietany, bo też ma być lekko klejące).
  • image-1g0k314 2. Oba ciasta rozwałkowujemy na placki podobnej wielkości (grubość około 2-3 mm), tniemy na cienkie, w miarę jednakowej szerokości i długości pasy, a potem nakładamy je na siebie. Dwukolorowy pasek z ciasta zwijamy na kształt ślimaczków, następnie nakłuwamy na wykałaczkę. Smażymy na rozgrzanym oleju rzepakowym do zrumienienia z obu stron (jasne ciasto powinno mieć słomkowy kolor, trzeba pilnować, by olej nie był za gorący, bo za szybko będą brązowieć z wierzchu, a nie upieką się w środku). Gotowe wyławiamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.

Porady

Przy wałkowaniu jeśli chcemy podsypać mąką to tylko od spodu, aby pozostała warstwa bardziej lepka - wtedy oba ciasta ładnie się skleją.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Agusiowe smakołyki IMG_20190613_095635

Faworki

Faworki, chruściki, jak kto woli :) W każdym razie w karnawale nie może ich zabraknąć.

kategoria: ciastka faworki opublikowany: 23.01.2019 | wyświetlono: 905 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE