Zupa meksykańska dla zakochanych

  • wyświetlono: 1137 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 3

Smaczna, wyrazista, ostra w smaku propozycja sytego dania. Szczególnie wskazana na chłodniejsze dni. Polecam na Walentynki.

  • 60min

Składniki

500 g mięsa mielonego wołowego
170 g kukurydzy konserwowej
240 g fasolki z puszki
400 g pomidorów z puszki, pokrojonych, bez skórki
3 duże ząbki czosnku
200 g obranej cebuli
2 czubate łyżki przyprawy meksykańskiej
1czubata łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1 łyżka suszonej bazylii
sól, pieprz czarny- do smaku
ziele angielskie- 6 ziarenek
liście laurowe- 2 szt
olej rzepakowy
zielona pietruszka

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa meksykańska dla zakochanych

  • mięso mielone plus przyprawa meksykańska1. Mięso mielone przesypujemy przyprawą meksykańską, mieszamy razem. Odstawiamy na 10 min.
  • odcedzona fasolka czerwona2. Fasolkę odcedzamy z zalewy.
  • odcedzona kukurydza3. Kukurydzę odcedzamy, przepłukujemy zimną wodą.
  • fasolka plus pokrojone pomidory4. Kukurydzę, fasolkę razem z pomidorami z puszki zalewamy wodą. Wsypujemy sól, pieprz, słodką paprykę.
  • fasolka, kukurydza, pomidory, przyprawy5. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe. Gotujemy na małym ogniu, ok. 10 min.
  • przesmażanie cebuli6. Na patelni, na oleju, podsmażamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę.
  • przesmażanie mięsa z cebulką7. Dodajemy mięso z przyprawą. Krótko przesmażamy.
  • mięso mielone z warzywami8. Dodajemy go garnka z warzywami. Gotujemy chwilę razem na małym ogniu.
  • bazylia w zupie meksykańskiej9. Wody powinno być tyle w zupie, aby nie była zbyt rzadka. Wsypujemy do zupy bazylię.
  • dodanie czosnku do zupy10. Wciskamy czosnek. Wsypujemy pokrojoną drobno natkę pietruszki.
    Doprawiamy do smaku
  • gotowa zupa meksykańska11. Zupę podajemy gorącą z domowym pieczywem na zakwasie.
  • zupa meksykańska odświętnie podana12. Doskonałe gorące danie na uroczyste okazje, np Święto Zakochanych, rocznicę ślubu.
  • zupa meksykańska na Walentynki13. Smacznego ;)

Porady

Mięso mielone najlepiej zmielić samemu w domu.
Zupa powinna być gęsta, pikantna i wyrazista w smaku.
To syte danie jednogarnkowe.
Rozgrzewa i pobudza zmysły, dzięki ziołom- afrodyzjakom.
Podajemy ją na gorąco z dodatkiem pieczywa, najlepiej upieczonego w domu- na zakwasie.
Można dodać do zupy pokrojoną świeżą paprykę oraz dodatkowo białą fasolkę z puszki. Zamiast pomidorów- koncentrat pomidorowy.
Przyprawa meksykańska zawiera w sobie: chilli, kmin rzymski, czosnek, cebulę, cynamon, oregano, kolendrę, gałkę muszkatołową, pieprz cayenne.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kukurydzaszybkie daniePomidoryczosnekkarnawałkuchnie świataZ różnych stron światawalentynkiłatwerozgrzewająca zupafasolka czerwonamój przepisna świąteczny stółna uroczystości rodzinnesyte daniemeksykańskie daniegorąca przystawkasyte danie jednogarnkowemiso mielonykolacja dla zakochanychna chłodniejsze dniaromatyczne danie jednogarnkowemoje popisowe daniekuchnia dla mężczyznydanie dla rocznicę ślubuzupa meksykańska dla zakochanych

Komentarze

Podobne przepisy

ZUPA MEKSYKAŃSKA Z MIĘSEM MIELONYM

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

ZUPA MEKSYKAŃSKA Z MIĘSEM MIELONYM

Znakomita zupa...lekko ostra dzięki...

Zupa meksykańska z pulpecikami

Dodane przez: Cukiereczek

Zupa meksykańska z pulpecikami

Bardzo lubię kuchnię meksykańską...

Zupa meksykańska

Dodane przez: tyzba

Zupa meksykańska

Danie dla ludzi którzy lubią wyrazisty...

s

Dodane przez: sylwin03

Zupa meksykańska

Zupa meksykańska

Zupa meksykańska

Dodane przez: nika0402

Zupa meksykańska

Szybka zupa dla osób, które lubią...

Zupa meksykańska

Dodane przez: juchab

Zupa meksykańska

Pyszna, sycąca zupa, której nikt...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE