Przepisy na: Desery, Twaróg (strona 4)
Przekładany piernik na karmelu
Piernik bez miodu, za to na karmelu. Praktycznie wszystkie masy do przełożenia oraz polewa zrobione są w formie galaretki. Ten dekoracyjny piernik pięknie zaprezentuje się wśród świątecznych słodkości. Z uwagi, że ciasto należy podać na zimno, wypiek polecam również jako deser w upalne dni.
Mleczny tort serowy
Gotowany sernik z dodatkiem mleka w proszku, które nadaje charakterystycznego smaku i przypomina mi czekoladę z dzieciństwa :) Masę serową zrobiłam w dwóch wariantach smakowych i przełożyłam nią kakaowy biszkopt. W okresie letnim warto wpleść w masy sezonowe owoce, np truskawki :D
Sernik marcepanowo-porzeczkowy z bezikami
Prawdziwie letni sernik, na kruchym spodzie, masa serowa z marcepanem i czarnymi porzeczkami, smaku dopełnia słodko kwaśna pianka śmietanowa, a pokruszone bezy to kropka nad „i „ Początkowo obawiałam się połączenia marcepanu i porzeczek, okazało się, że niepotrzebnie.
Sernik cytrynowo-brzoskwiniowy na kruchym kakaowym spodzie
Sernik z cytryną i brzoskwiniami jest wilgotny i gładki. Przygotowując go nie musimy oddzielać żółtek od białek i ubijać piany. Dzięki temu i dzięki użyciu gotowego twarogu z wiaderka przygotowanie sernika jest proste i skraca czas do minimum.
