Delikatny sernik mocno owocowy bez pieczenia

  • wyświetlono: 248 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sernik przygotowany na bazie twarogu i ubitej kremówki. Szczerze mówiąc po raz pierwszy tak połączyłam składniki i okazało się bomba, do tego dużo owoców i idelny deser gotowy. Zapraszam:)

20191005_083333
  • 10 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Spód:
85 g gorzkiej czekolady
165 g różnych ciastek- końcówek
Masa serowa:
250 g sera białego
200 g śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny+2 łyżki wody
1 nektaryna
Dodatkowo:
1 szklanka borówek
3 nieduże nektaryny
2 łyżeczki dżemu

Tortownica 16 cm

Sposób przygotowania przepisu:

Delikatny sernik mocno owocowy bez pieczenia

  • zmielone ciastka wymieszać z czekoladą1. Spód:
    Wszystkie ciasta zmielić w blenderze lub młynku do kawy. Nie musi być na pył. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej lub mikrofali ( uważać, aby nie przypalić). Wymieszać z okruchami. Dno tortownicy wyłożyć papierem. Wysypać składniki spodu i dokładnie wylepić nimi dno. Wstawić do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
  • zmielic ser2. Masa serowa:
    Żelatynę namoczyć w wodzie, następnie rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali. Lekko ostudzić.
    Ser zmielić w maszynce do mięsa, ja zrobiłam to tylko raz. Do maszynki wrzucić pozbawioną pestki nektarynę i również ją zmielić. Dodać cukier, wymieszać dokładnie. Ser połączyć z żelatyną, dokładnie wymieszać, aby nie było grudek.
  • dodac smietane i owoce3. Śmietanę ubić na sztywno. Dodać do masy serowej z pokrojona nektarynką i większością borówek ( część zostawić do dekoracji). Wymieszać delikatnie i wyłożyć na spód. Wstawić do lodówki na 2-3 godziny.
    Dżem przełożyć do małego rondelka,rozpuścić go na małym ogniu. Lekko przestudzić. Obficie posmarować wierzch sernika. Udekorować plastrami nektarynek i borówkami. Wstawić na kolejne 3 godziny do lodówki. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

twarógdo kawybez pieczeniasernik na zimnoborówkideser na latonektaryny

Komentarze

Podobne przepisy

Cytrynowy sernik bez pieczenia

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Cytrynowy sernik(bez pieczenia)

Nie wątpliwą zaletą tego pysznego...

Delikatny sernik ze śliwkami

Dodane przez: joanna30

Delikatny sernik ze śliwkami

Pyszny, rozpływający się w ustach...

Placek mocno jagodowy na ciasteczkach maślanych (bez pieczenia)

Dodane przez: beciiaaa

Placek mocno jagodowy na ciasteczkach maślanych...

Pyszny mocno jagodowy placek na...

SERNIK ORZECHOWO - KOKOSOWY BEZ PIECZENIA

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SERNIK ORZECHOWO - KOKOSOWY BEZ PIECZENIA

Dziś mam dla Was przepis na pyszny...

Sernik dyniowy bez pieczenia

Dodane przez: joanna30

Sernik dyniowy bez pieczenia

Serniczek dyniowy to świetny w...

Sernik pomarańczowy bez pieczenia

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Sernik pomarańczowy (bez pieczenia)

Gdy za oknem coraz zimniej, warto...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE