Przepisy na: Desery, Dieta cukrzycowa
Rolada bounty (bez pieczenia)
Bounty... czyli połączenie czekolady i kokosu... w wersji rolady bez pieczenia. Dodatkowo jest to zdrowsza wersja Bounty, gdyż nie zawiera białej mąki, dodatku cukru i jest bezglutenowa oraz wegańska. Czego chcieć więcej! Słodzona jest bananem oraz syropem daktylowym (można go zastąpić syropem z agawy...
Dorsz pod piniowo-ziołową kruszonką z kolorową salsą
Filet z dorsza pieczony z chrupiącą niezwykle aromatyczną kruszonką na bazie pachnącej świeżej natki z pietruszki, rukoli, kopru, orzeszków piniowych i orzeźwiającej limonki, podany z egzotyczną, kolorową salsą to ciekawy pomysł na przygotowanie klasycznej ryby w nowatorskiej odsłonie.
Szachowe szaleństwo z kremem herbacianym i truskawkami
Zapraszam na pyszne ciasto z którego jestem szczególnie dumna, bo jest bardzo dekoracyjne a do tego niskokaloryczne. Ostatnio brakuje mi takich ładnie wyglądających ciast,składniki którymi się posługuję siłą rzeczy są ograniczone, więc moje wypieki nie są spektakularne, ale z tego jestem naprawdę dumna....
Torcik Rafaello
Lekki biszkopt w połączeniu z puszystym kremem z dodatkiem migdałów i wiórek kokosowych czyli moja wersja torcika Rafaello. Biszkopt powstał na bazie mąki kukurydzianej ale równie dobrze można użyć kokosowej dzięki czemu ciasto jest bezglutenowe. Do przygotowania kremu można użyć serka mascarpone...
Ptysiowy torcik z tuńczykiem
Ptysiowy torcik na kolację czemu nie. Zapewniam że jest pyszny, szybki do zrobienia. Ciasto parzone zrobimy w mig. Jako nadzienie użyłam tuńczyka który idealnie nadaję się do farszów, kremów wytrawnych. Powiew wiosny z dużą ilością warzyw czyli tak jak lubię. Wykorzystałam to co miałam, także dodatki...
Fit sernik z mango i truskawkami
Pyszny, delikatny i mocno owocowy sernik na zimno w lżejszej wersji to idealny deser na upalne dni. Tę kolorową ucztę dla zmysłów tworzy aksamitna masa serowa z mango na bazie jogurtu greckiego i serka mascarpone oraz truskawkowa glazura na wierzchu. Sernik w całości jest bezglutenowy i przygotowany...
Pyszne kokosanki bezcukrowe
Pyszne kokosanki zrobione z miękkiego i wilgotnego ciasta, obtoczone w polewie i świeżych wiórkach kokosowych. Z powodu ograniczenia cukru - zarówno biszkopt jak i polewa powstały z udziałem erytrytolu. Te ciastka można zrobić także w wersji "orzechankowej" - wystarczy ciastko obtoczyć w drobnych kawałkach...
