Pyszne kokosanki bezcukrowe
Justilla
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne kokosanki zrobione z miękkiego i wilgotnego ciasta, obtoczone w polewie i świeżych wiórkach kokosowych. Z powodu ograniczenia cukru - zarówno biszkopt jak i polewa powstały z udziałem erytrytolu. Te ciastka można zrobić także w wersji "orzechankowej" - wystarczy ciastko obtoczyć w drobnych kawałkach orzechów czy migdałów.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
1 i 1/3 szklanki erytrytolu (1 szklanka cukru)
25dag margaryny
1/2 szklanki śmietany
3 jajka
1,5 szklanki mąki
5 łyżeczek proszku do pieczenia
Polewa:
1 kostka margaryny
1 i 1/3 szklanki erytrytolu (1 szklanka cukru)
1/2 szklanki śmietany
3 łyżki kakao
Dodatkowo:
wiórki kokosowe
orzechy drobno posiekane
0 (0 ocen)
Pyszne kokosanki bezcukrowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Składniki na polewę zagotować, zdjąć z ognia.
Każdy kawałek ciasta obtaczać (najlepiej przy pomocy dwóch łyżek) w polewie (pozwalając by nadmiar spłynął z ciastka), a następnie przekładać na talerz z wiórkami lub inną posypką i na nim obtaczać kawałek przy pomocy dwóch łyżeczek. Gotowe ciastka układać na tacy lub np. pojemniku na ciasto.
Porady
W zależności od tego jak duże kawałki ciasta się ukroi, tyle będzie potrzeba polewy i wiórek. Ja zwykle robię tak małe kostki (ok. 3-4cm), że dogotowuję porcję polewy. Warto zacząć od małej ilości i przetestować swoje zapotrzebowanie. To samo tyczy się oczywiście posypki. Tak małe kokosanki są intensywne w swoim czekoladowo-kokosowym smaku. Czasochłonne, ale przepyszne.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wiórki kokosowe
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kokosanki
Święta tuż, tuż... Przeglądając stary zeszyt mamy, wpadł mi w oko przepis na kokosanki, które obowiązkowo gościły u nas na świątecznym stole. Uwielbiałyśmy je z siostrami. Bez dłuższego namysłu postanowiłam je upiec po raz pierwszy samodzielnie. Z racji pełnoletności ;) pozwoliłam sobie zmodyfikować...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze