Przepisy na: Dania jednogarnkowe, Kuchnia fit
Słoneczna potrawka z ud kurczaka
Jeśli kurczak to udko, bo wymaga niewiele przypraw i trudno podczas obróbki zepsuć. Nie jestem fanką drobiu, ale udka są jedną z moich ulubionych części, a do tego przepisu nie trzeba mieć specjalnych zdolności ani sprzętów, w kilka chwil powstaje zdrowe i smaczne danie.
Jesienne leczo z cukinią i podgrzybkami - wersja wege
Klasyczne węgierskie leczo to potrawa składająca się pomidorów, papryki i cebuli z dodatkiem wędzonej słoniny lub boczku. W polskiej wersji tego dania słoninę lub boczek zastępuje się lub uzupełnia kiełbasą i dodaje inne warzywa, najczęściej cukinię. Ja poszłam w drugą stronę - wędlinę zastąpiłam grzybami,...
Zupa z topinamburu z sałatką
Przepis zaczerpnięty z książki "Jeść zdrowiej warzywa i owoce" wydanej przez Kuchnie Lidla. Znalazł się on w przepisach Karola Okrasy, którego bardzo lubię i cenię jako kucharza :) Topinambur do tej pory nie gościł w mojej kuchni, więc postanowiłam to warzywo, jak się okazuje, bardzo zdrowe, wypróbować.
