Kapuśniak ulubiony z kiszonej kapusty

Kapuśniak ulubiony z kiszonej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wszystkie warzywa obieramy, myjemy.
• 2. Mięso myjemy, zalewamy zimną wodą, gotujemy do miękkości.
• 3. Kapustę kiszoną zalewamy zimną wodą, gotujemy do miękkości- w osobnym garnku.
• 4. Po ugotowaniu żeberek, odlewamy wywar, przecedzamy.
  Wszystkie warzywa kroimy w drobną kostkę.
• 5. Warzywa zalewamy wywarem z żeberek.
• 6. Ugotowana kapustę odlewamy z wywaru. Dodajemy ja do zupy z warzywami.
• 7. Do zupy dodajemy przyprawy i zioła.
• 8. Gotujemy chwilkę.
  W tym samym czasie robimy zasmażkę. Na maśle zrumieniamy mąkę.
  Wlewamy na patelnię trochę gorącej zupy i całość do garnka z kapuśniakiem.
• 9. Kapuśniak chwilkę gotujemy z zasmażką.
  Siekamy pietruszkę zieloną. Na końcu wsypujemy do zupy.
• 10. Zupę podajemy gorącą samodzielnie lub z pieczywem.
• 11. Smacznego ;)