Karkówka z warzywami

  • wyświetlono: 48268 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 1

Uwielbiam karkówkę w takiej postaci. Jest miękka i soczysta, a najważniejsze,że to danie tzw. jednogarnkowe.

Marta Ryżek-Kalkowska
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 90min

Składniki

5-6 plastrów karkówki
2 cebulki
4 marchewki
ziemniaki (w zależności ile kto je)
przyprawa do karkówki
sól
foliowy rękaw do pieczenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka z warzywami

  • Karkówka1. Karkówkę rozbijamy młotkiem do mięsa,aby była krucha podczas pieczenia.
  • Karkówka2. Przekładamy do miski i solimy.
  • Karkówka3. Posypujemy przyprawą do karkówki, lub swoimi ulubionymi przyprawami do mięs i nacieramy. pozostawiamy na 15 minut.
  • Karkówka4. Kroimy cebulę w plasterki i dodajemy do karkówki.
  • marchewka z ziemniakami5. Ziemniaki i marchew myjemy, osuszamy i obieramy. Kroimy w niewielkie kawałki i solimy.
  • Karkówka6. Do foliowego rękawa delikatnie wkładamy karkówkę z cebulą jeden kawałek przy drugim.
  • Karkówka7. Delikatnie obracamy rękaw z karkówką.Trzeba uważać aby nie przedziurawić rękawa.
  • Karkówka8. Po przewróceniu na druga stronę karkówki kładziemy marchewkę z ziemniakami.
  • Karkówka9. Tak przygotowane danie zamykamy, zakręcamy ogonek rękawa ispinamy specjalna spinką do woreczka.
  • Karkówka10. Nasze danie wkładamy do szkła żaroodpornego lub brytfanny marchewka do dołu. W taki sposób ziemniaki z marchewką ugotują wię w pysznym soku z mięsa i powstanie sosik.
  • Karkówka11. Pieczemy w 180-200 stopniach w piekarniku elektrycznym przez ponad godzinę.
  • Karkówka12. Po upieczeniu rozcinamy worek i przekładamy do szkła.

Porady

Karkówkę można podać np. z gotowaną kapustą, ale pieczona marchewka również pełni znakomicie funkcję dodatku.
PP_09-2015

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jednogarnkowetania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylakarkówkamięso wieprzowekarczekdla gościpieczona w piekarnikupieczona w rękawieprzepis_miesiąca1000warzywa na obiadszybki obiad wieprzowina
 

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz z karkówki z warzywami

Dodane przez: Konto nieaktywne

GULASZ Z KARKÓWKI Z WARZYWAMI

Gulasz jest pyszny, zdrowy i bardzo...

karkówka z warzywami

Dodane przez: joanna1974

karkówka z warzywami

propozycja np.na niedzielny obiad...

duszona karkówka z warzywami

Dodane przez: karolinajedynak24

DUSZONA KARKÓWKA Z WARZYWAMI

Aromatyczne danie pełne odżywczych...

Karkówka z warzywami z szybkowaru

Dodane przez: luna19

Karkówka z warzywami z szybkowaru

Rzadko używam szybkowar, a nie...

Pieczona karkówka z warzywami

Dodane przez: RedakcjaPP

Pieczona karkówka z warzywami

Na co dzień łączę studiowanie z...

Karkówka z warzywami

Dodane przez: eluchap

Karkówka z warzywami

Delikatne mięso w towarzystwie...