Bucatini z kurkami w sosie winno-śmietanowym

  • wyświetlono: 440 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Proste danie a zarazem wykwintne. Dobrze, gdy podamy je w towarzystwie wina, którego użyliśmy do przygotowania sosu.

Doraa
  • 4 porcje

Składniki

• 2 średnie cebule
• 2 duże ząbki czosnku
• 3-4 łyżki oleju (do duszenia cebuli)
• 300g kurek
• 200ml półwytrawnego wina
• 250ml słodkiej śmietanki 18%
• sól, pieprz (do smaku)
• 1 pęczek natki pietruszki
• 350g makaronu bucatini (nr 7)

Sposób przygotowania przepisu:

Bucatini z kurkami w sosie winno-śmietanowym

  • 1. Cebule pokroić w drobniutką kostkę i udusić na oleju, w międzyczasie dodając przeciśnięty czosnek.
  • 2. Oczyszczone kurki krótko zblanszować i dobrze odsączyć z wody (najlepiej na sicie). Dodać do cebuli.
  • 3. Dodać wino i dusić kilka minut. Dodać śmietankę, doprawić solą i pieprzem. Podgrzewać na niewielkim ogniu.
  • 4. Makaron ugotować w wodzie z dodatkiem soli i oleju. Po ugotowaniu odcedzić i krótko przelać zimną wodą.
  • 5. Natkę drobno posiekać (trochę pozostawić do dekoracji) i dodać do sosu, wymieszać. Sos zdjąć z ognia.
  • 6. Makaron ułożyć porcjami na talerzach, dodać sos i posypać natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szybkie daniekurkiobiadwegetariańskiedanie z makaronemłatwe danieOBIAD BEZ MIĘSAwino półwytrawnemakaron bucatini

Komentarze

Podobne przepisy

makaron z kurkami

Dodane przez: Bożena Z.

Kurki w serowo-śmietanowym sosie z makaronem

pysznie , aromatycznie i sycąco.

Kurczak z kurkami i szpinakiem w sosie śmietanowym

Dodane przez: Kloruś

Kurczak z kurkami i szpinakiem w sosie śmietanowym

Kremowy sos śmietanowy a w nim...

kurki w sosie

Dodane przez: agf11

Kurki w sosie śmietanowo-koperkowym na makaronie

Dla mnie jesień to obowiązkowo...

Łopatka w zielonej czubrycy i sosie winno-śmietanowym

Dodane przez: edytaha

Łopatka w zielonej czubrycy i sosie winno-śmietanowym

Jeden z lepszych gulaszy, jaki...

Tagliatelle z kurczakiem i kurkami w sosie śmietanowym

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tagliatelle z kurczakiem i kurkami w sosie...

Potrawa wymyślona specjalnie dla...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE