Mięso w sosie z różowego wina - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w plastry. Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Pieczarki umyć, osuszyć pokroić cieniutko w plasterki. Na patelni rozgrzać olej obsmażyć mięso z obydwóch stron. Dodać cebulę podsmażyć razem z mięsem. Gdy cebula się podsmaży dodać pieczarki i smażyć aż z pieczarek wyparuje woda. Wlać wino i odparować. Czosnek obrać pokroić w plasterki dodać do mięsa. Mięso przyprawić według własnego smaku. Gdy mięso będzie już miękkie dodać śmietanę, chwilkę jeszcze dusić.
Komentarze