Przepisy na: Chrzciny, Smażenie (strona 5)
Szaszłyk w kurczaku
Smaczne danie obiadowe takie po prostu coś innego niż tradycyjny kotlet. Kawałki nabite na wykałaczkę sera żółtego, świeżej papryki, rzodkiewki,pieczarki oraz cebulki, a całość owinięta plastrem fileta z kurczaka. Przepis zaczerpnięty z księgi Siostry Anastazji z małymi moimi zmianami.
Medaliony z indyka w płaszczyku ziemniaczanym
Medaliony z indyka przyrządzone w ten sposób są bardzo soczyste i smaczne, dla urozmaicenia zrobiłam je w cieście ziemniaczanym wyszło pysznie. Miały być placki ziemniaczane ale mama podsunęła mi pomysł żeby wykorzystać w taki sposób - nie żałujemy tak nam posmakowały że dziś były znowu na obiad :)
Dewolaje z pieczarkami i serem żółtym w panierce
Soczyste roladki z fileta kurczaka otulone o soczyste i pełne po brzegi nadzienie z sera żółtego i pachnących pieczarek. Danie idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad w gronie najbliższych. Danie podałam z ziemniaczkami oraz surówką z czerwonej kapusty.
Polędwiczka z camembertem i żurawiną duszona w sosie z suszonych grzybów leśnych
To danie jest obłędne w smaku. Delikatna polędwiczka wieprzowa w połączeniu z rozpływającym się w środku serem i słodkawą żurawiną. Do tego aromatyczny sos grzybowy, po prostu niebo na talerzu. W sam raz na wykwintny, rodzinny obiad.
Buraczki zasmażane na ciepło
Wieki chyba nie jadłam buraczków zasmażanych a wielka szkoda, są tak pyszne że wyjadałam je prosto z miseczki. Zazwyczaj w domu jadą się u mnie na zimno, starte z chrzanem, dziś zrobiłam zasmażane na maśle z dodatkiem śmietany, są rewelacyjne z dodatkiem pieczonego mięsa.
Podobne artykuły
Aby tłuszcz nie pryskał podczas smażenia
Sprawdzony patent na kuchenne bolączki
07.03.2020
