Medaliony z indyka w płaszczyku ziemniaczanym

  • wyświetlono: 187 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Medaliony z indyka przyrządzone w ten sposób są bardzo soczyste i smaczne, dla urozmaicenia zrobiłam je w cieście ziemniaczanym wyszło pysznie. Miały być placki ziemniaczane ale mama podsunęła mi pomysł żeby wykorzystać w taki sposób - nie żałujemy tak nam posmakowały że dziś były znowu na obiad :)

Anitka0804
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

8 medalionów z indyka

Ciasto ziemniaczane:
10 ziemniaków
6 łyżek mąki pszennej
2 jajka
pieprz
sól

Dodatkowo:
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Medaliony z indyka w płaszczyku ziemniaczanym

  • 1. Mięso z indyka oczyścić, umyć i lekko rozbić tłuczkiem przez woreczek foliowy.
  • 2. Ziemniaki obieramy, ścieramy na tarce o małych oczkach, dodajemy mąkę, jajka oraz sól i pieprz. Mieszamy.
  • smażenie3. Na patelni rozgrzewamy olej łyżką nakładamy ciasto ziemniaczane jak na placki lekko ugniatamy na płasko i kładziemy po dwa kawałki mięsa ( jak są duże to po jednym) na mięso kładziemy drugą porcję ciasta ziemniaczanego.
  • 4. Smażymy na małym ogniu na złoty kolor z obu stron. Smażymy wolno dlatego żeby placek się nie spalił a mięso w środku nie było surowe.
  • mięso5. Podajemy z zestawem surówek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoziemniakiindykplacki ziemniaczaneobiadmój pomysłna obiadtania kuchniakomuniadania główneimprezaprzyjęciaziemniakkuchnia polskaplacek ziemniaczanyroczekchrzcinyna kolacjeDANIA Z DROBIUuroczysty obiadrodzinny obiadmedaliony z indykadania z ziemniakówweselaprzepis_miesiąca1000coś nowegodania z indykadania z mięsaindyk na obiadpolski ziemniakmedaliony w płaszczykuplacek innaczejmedaliony w cieście

Komentarze

Podobne przepisy

polędwiczki

Dodane przez: justi2401

Medaliony z polędwiczki duszone w sosie musztardowym

Delikatne i rozpływające się w...

image-249sbl4

Dodane przez: beniawojt

Pieczeń w marchwiowym płaszczyku

Domowa,podzielna,bardzo smaczna,...

Medaliony drobiowe w sezamie z farszem pieczarkowym

Dodane przez: Martyna1991

Medaliony drobiowe w sezamie z farszem pieczarkowym

Delikatne, soczyste medaliony z...

Medaliony w sosie paprykowym

Dodane przez: Paula0707

Medaliony w sosie paprykowym

Wyśmienite polędwiczki wieprzowe...

Chrupiące kotleciki z kurczaka

Dodane przez: zandero99

Chrupiące medaliony z kurczaka

Pyszne kotleciki z kurczaka z dodatkiem...

Medaliony z indyka w sosie brokułowym

Dodane przez: czarrna

Medaliony z indyka w sosie brokułowym

Lekkostrawny obiadek

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE