Śledzie panierowane w marynacie

wyświetlono: 47 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Doskonałe na przyjęcia

opublikowany: 20.11.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 6 osób
  • 1 godz.
  • Łatwy

Składniki:

  • 600 g śledzi świeżych
    cytryna
    sól
    pieprz
    mąka
    2 jajka
    bułka tarta
    tłuszcz do smażenia

    na zalewę
    1,5 szkl wody
    1 szkl octu
    1 łyżeczka cukru
    1 łyżeczka soli
    1 duza cebula
    1 marchewka
    ziele angielskie
    pół łyżeczki oregano
    listek laurowy
    1 łyżeczka gorczycy białej
    4 kawałki pomidora suszonego
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Śledzie panierowane w marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Śledzie myjemy i osączamy na sicie, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na ok godzinę.
    W tym czasie przygotowujemy zalewę. Cebulę i marchewkę kroimy na plasterki, dodajemy przyprawy i zalewamy wodą i octem. Doprowadzamy do wrzenia i zostawiamy pod przykryciem .

    Śledzie Panierujemy w mące, jajku i buce tartej, smażymy na złoty kolor i układamy w naczyniu, przekładając cebulą i marchewką z zalewy. Na koniec wlewamy całą zalewę i odstawiamy do zupełnego wystygnięcia. Po ok 3 dniach marynowane śledzie można juz jeść.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: luna19 luna19

Śledzie panierowane w marynacie

śledzie

kategoria: Dania główne opublikowany: 13.08.2019 | wyświetlono: 88 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: JOANNA 55a IMG_1811

Śledzie panierowane

W postne dni serwuję takie danie mojej rodzince. Idealne dla osób lubiących śledzie.

kategoria: Dania główne opublikowany: 28.02.2020 | wyświetlono: 337 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Jola1977-1977 123

Smażone śledzie w marynacie

Bardzo smaczna przystawka. Śledzie tak przygotowane mają wspaniały aromat.

kategoria: Przystawki opublikowany: 05.10.2018 | wyświetlono: 411 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE