Torcik makowy z bezami

  • wyświetlono: 1582 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 1

Przepis na ciasto makowe znalazłam w starym zeszycie mojej mamy,dodałam do niego pyszny krem z masą kajmakową cała słodycz przełamana jest kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki i sosu z owoców leśnych i wyszedł całkiem niezły duet,zapraszam !

IMG_20190918_121058
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 100min

Składniki

Ciasto:
20 dag maku
15 dag cukru pudru
5 jajek
4 łyżki tartej bułki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
aromat migdałowy

Krem:
1,5 szklanki mleka
1 budyń śmietankowy
15 dag masła
30 dag masy kajmakowej z puszki

Dodatkowo:
90 g białych bezików
150 ml konfitury lub dżemu porzeczkowego
sos z owoców leśnych do deserów np Oetkera

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik makowy z bezami

  • 1. Ciasto:
    Mak wsypujemy na wrzątek i gotujemy około 3 minuty,odcedzamy,mielimy dwukrotnie w maszynce do mięsa.
  • 2. Jajka miksujemy na puszystą pianę z cukrem pudrem,dodajemy mak oraz bułkę tartą wymieszaną z proszkiem do pieczenia i olejek migdałowy,mieszamy delikatnie łyżką aby nie naruszyć struktury piany
  • 3. wylać do wyłożonej pergaminem -samo dno tortownicy o śr 24 cm wstawić do nagrzanego do 170*c piekarnika zwiększamy temp do 180*c i pieczemy około 40 minut.Całkiem zimne wyjmujemy z formy przekrawamy na dwa placki.
  • 4. Masa:
    Na mleku gotujemy budyń.Studzimy.Miękkie masło ucieramy na puch dodajemy po łyżce budyniu i masy kajmakowej aż do połączenia.
  • 5. Przełożenie:
    Jeden blat ciasta smarujemy dżemem lub konfiturą z porzeczki smarujemy połową masy,przykrywamy drugim plackiem,smarujemy resztą masy układamy na wierzchu beziki polewamy sosem z owoców leśnych.Chłodzimy 3 godziny w lodówce.
    Smacznego!

Porady

Zamiast dżemu z porzeczki można użyć powideł ze śliwek lub dżemu jagodowego lub konfitury.
PRZEPIS DNIA Środa 27.08.2014r. http://www.przyslijprzepis.pl/forum/topic/guid/1997482?page=98 KHWS_04-2014

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylalatozimana deserwiosnaboże narodzeniedo kawyurodzinowejesieńmasa kajmakowado herbatyPoczęstunekchrzcinyświąteczne wypiekisłodkie wypiekiciasta na różne okazjejubileuszeweselaciasta z masąprzepis_miesiąca1000wykwintne ciastatorciki makoweciasta makowe

Komentarze

Podobne przepisy

image-1en547h

Dodane przez: xamelka1

Makowy torcik

Ciasto szybkie i łatwe w przygotowaniu...

image-191llcu

Dodane przez: Ewelina Marcin

Świąteczny torcik makowy z brzoskwinią

Wyśmienity tort, który doskonale...

TORCIK MAKOWY Z PIECZONYMI ŚLIWKAMI

Dodane przez: monikaT83

TORCIK MAKOWY Z PIECZONYMI ŚLIWKAMI

proponuję biszkopt makowy przełożony...

Torcik makowy

Dodane przez: magdalennna

Torcik makowy

Raz dwa trzy makowy torcik dostaniesz...

Makowe torciki

Dodane przez: iziona

Makowe torciki

Ciasto z makiem do tego krem z...

Torcik makowo - serowy

Dodane przez: Skotka

Torcik makowo - serowy

Nie jest to makowiec, nie jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE