Sernik kokosowy z musem z białej czekolady

  • wyświetlono: 1731 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Aksamitny, delikatny, o smaku mojego ulubionego batonika bounty z rozpływającym się w ustach musem z białej czekolady,smak raju, prawdziwa poezja smaku!

IMG_20180423_133914
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 100min

Składniki

Ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
120 g masła
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
2 łyżki wiórek kokosowych białych
3 łyżki cukru

Masa serowa:
½ kg twarogu półtłustego
4 jajka wiejskie
1 budyń kokosowy z cukrem
150 ml mleka kokosowego
50 ml likieru kokosowego
½ szklanki cukru
50 g masła

Biały mus:
250 ml śmietanki kremowej
½ tabliczki białej czekolady
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki likieru kokosowego
Wiórka kokosowe do posypania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sernik kokosowy z musem z białej czekolady

  • 1. Ciasto:
    Mąkę przesiać na stolnicę wymieszać z wiórkami, proszkiem do pieczenia, posiekanym zimnym z lodówki masłem oraz cukrem, dodać żółtka zagnieść ciasto. Wylepić dno wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm.
  • 2. Masa serowa:
    Zmielony twaróg- można użyć gotowego z wiaderka –wybierać taki bez dodatku gumy guar ! zmiksować z cukrem masłem i żółtkami na jednolitą masę, budyń wymieszać z mlekiem kokosowym oraz likierem wlać do masy serowej zmiksować.
    Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie wymieszać.
    Wylać na kruchy spód. Wierzch ciasta przykryć aluminiową folią. Wstawić do piekarnika i piec 50 minut w temp 180*c.
    Studzić przy uchylonych drzwiczkach.
  • 3. Mus z białej czekolady:
    Kremówkę dobrze podgrzać-nie gotować! Dodać połamaną białą czekoladę chwilę odczekać, wlać likier i wymieszać. Gdy całkiem ostygnie wsadzić do lodówki na całą noc.
    Na drugi dzień ubić na puszysto posmarować wierzch zimnego sernika obsypać grubo białymi wiórkami kokosowymi. Schłodzić.

    Życzę smacznego!

Porady

Sernik można zrobić w standardowej blaszce,należy pamiętać o podwojeniu składników.
PRZEPIS DNIA Wtorek 18.11.2014r. http://www.przyslijprzepis.pl/forum/topic/guid/1997482?page=236 KHWS_01-2015

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciez_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylalatozimaczekoladasłodkościna słodkociastaWielkanocwiosnaboże narodzeniejesieńświątecznedla gościPoczęstunekchrzcinysernikiświąteczne ciastaSernik wielkanocnykokosowe ciastadelikatne ciastokremowy sernikciasta na różne okazjeweselakomunieciasta z likieremprzepis_miesiąca1000mus z białej czekolady
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z białą czekoladą i koksem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Sernik z białą czekoladą i kokosem

Poezja smaku zamknięta w jednym...

sernik z borówkami

Dodane przez: kasiam310

Sernik z borówkami i polewą z białej czekolady

Uwielbiam serniki i ciągle próbuję...

Ciasto czekoladowo-kokosowe przełożone masą z białej czekolady

Dodane przez: Agnieszka Rec

Ciasto czekoladowo-kokosowe przełożone masą...

Pyszne ciasto czekoladowe z wkładką...

Sernik z białą czekoladą i jagodami

Dodane przez: dorota w

Sernik z białą czekoladą i jagodami

Kremowy sernik z białą czekoladą....

Sernik z białą i gorzką czekoladą

Dodane przez: 23ewelina

Sernik z białą i gorzką czekoladą

Biała i ciemna warstwa sernika...

Sernik na zimno z białą czekoladą

Dodane przez: iziona

Sernik na zimno z białą czekoladą

Delikatny i rozpływający się w...