Sernik kokosowy z musem z białej czekolady

  • wyświetlono: 1895 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Aksamitny, delikatny, o smaku mojego ulubionego batonika bounty z rozpływającym się w ustach musem z białej czekolady,smak raju, prawdziwa poezja smaku!

IMG_20190918_121058
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 100min

Składniki

Ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
120 g masła
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
2 łyżki wiórek kokosowych białych
3 łyżki cukru

Masa serowa:
½ kg twarogu półtłustego
4 jajka wiejskie
1 budyń kokosowy z cukrem
150 ml mleka kokosowego
50 ml likieru kokosowego
½ szklanki cukru
50 g masła

Biały mus:
250 ml śmietanki kremowej
½ tabliczki białej czekolady
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki likieru kokosowego
Wiórka kokosowe do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik kokosowy z musem z białej czekolady

  • 1. Ciasto:
    Mąkę przesiać na stolnicę wymieszać z wiórkami, proszkiem do pieczenia, posiekanym zimnym z lodówki masłem oraz cukrem, dodać żółtka zagnieść ciasto. Wylepić dno wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm.
  • 2. Masa serowa:
    Zmielony twaróg- można użyć gotowego z wiaderka –wybierać taki bez dodatku gumy guar ! zmiksować z cukrem masłem i żółtkami na jednolitą masę, budyń wymieszać z mlekiem kokosowym oraz likierem wlać do masy serowej zmiksować.
    Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie wymieszać.
    Wylać na kruchy spód. Wierzch ciasta przykryć aluminiową folią. Wstawić do piekarnika i piec 50 minut w temp 180*c.
    Studzić przy uchylonych drzwiczkach.
  • 3. Mus z białej czekolady:
    Kremówkę dobrze podgrzać-nie gotować! Dodać połamaną białą czekoladę chwilę odczekać, wlać likier i wymieszać. Gdy całkiem ostygnie wsadzić do lodówki na całą noc.
    Na drugi dzień ubić na puszysto posmarować wierzch zimnego sernika obsypać grubo białymi wiórkami kokosowymi. Schłodzić.

    Życzę smacznego!
PRZEPIS DNIA Wtorek 18.11.2014r. http://www.przyslijprzepis.pl/forum/topic/guid/1997482?page=236 KHWS_01-2015

Porady

Sernik można zrobić w standardowej blaszce,należy pamiętać o podwojeniu składników.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciez_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylalatozimaczekoladasłodkościna słodkociastaWielkanocwiosnaboże narodzeniejesieńświątecznedla gościPoczęstunekchrzcinysernikiświąteczne ciastaSernik wielkanocnykokosowe ciastadelikatne ciastokremowy sernikciasta na różne okazjeweselakomunieciasta z likieremprzepis_miesiąca1000mus z białej czekolady

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z białą czekoladą i koksem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Sernik z białą czekoladą i kokosem

Poezja smaku zamknięta w jednym...

image-1wymyuv

Dodane przez: ewuska2016

Sernik z białą czekoladą i malinami

Serniki należą do moich ulubionych...

Dodane przez: kilimandzaro

Ciasto z lekką masą z białej czekolady i...

Pyszne, lekkie ciasto z sezonowych...

Sernik z białą czekoladą i wiśniami

Dodane przez: 2milutka

Sernik z białą czekoladą i wiśniami

Mega apetyczny sernik, na kruchym...

CIASTO MARCHEWKOWO-KOKOSOWE Z MUSEM Z BIAŁEJ CZEKOLADY

Dodane przez: PolskaGotuje

CIASTO MARCHEWKOWO - KOKOSOWE Z MUSEM Z BIAŁEJ...

marchewkowa, wielkanocna rewolucja

sernik z borówkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sernik z borówkami i polewą z białej czekolady

Uwielbiam serniki i ciągle próbuję...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE