Przepisy na: Biszkopty (strona 97)
Biszkoptowa kostka z malinowo-czekoladową pianką
Bardzo delikatne ciasto z dwoma rodzajami masy delikatnymi niczym pianka. Na cienkim biszkopcie wyłożona jest masa malinowo-śmietanowa, a na niej czekoladowa. Takie połączenie jest wprost doskonałe, nie za słodkie, nie za kwaśne ;) Jedno z moich ulubionych :)
Piegusek z galaretką herbacianą
Zastanawiałam się jak może smakować galaretka z owocowej herbaty... jest przepyszna i przekonałam się o tym piekąc to właśnie ciasto. Ma delikatny smak wiśni i czarnej porzeczki a w połączeniu z puszystym biszkoptem i delikatną kremówką tworzą połączenie idealne. Naprawdę warto spróbować takiego rozwiązania!
Rolada tiramisu
Tiramisu klasyczne to to nie jest. Ale! Nie zmienia to faktu, że jest niebiańsko pyszny deser! Na tiramisu ochotę miałam od dawna, trochę przerażały mnie w nim surowe jajka (takie desery omijam szerokim łukiem), dlatego pomyślałam, że mogę zrobić coś łudząco przypominającego włoskie tiramisu.
