TORCIK BISZKOPTOWY Z MASĄ ŚMIETANOWĄ Z MASCARPONE I SŁODKOŚCIAMI
marta sztabinska
- 4 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Taki torcik przygotowałam dla syna na 12 urodziny. Jako ze jest miłośnikiem słodyczy tak przygotowany go ucieszył
- 4 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- BISZKOPT JASNY:
4 jajka
10 łyżek mąki
10 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
biszkopt ciemny:
4 jajka
10 łyżek mąki
10 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
masa śmietanowa z mascarpone:
500 ml śmietany 30 %
250 g mascarpone
cukier puder do smaku
poncz:
3 szklanki przegotowanej wody
cukier do smaku
sok z cytryny- wedle uznania
masa na wierzch:
330 ml śmietany 30%
250 g mascarpone
dodatkowo: różne czekoladowe smakołyki, cukiereczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Torcik biszkoptowy z masą śmietanową z mascarpone i słodkościami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
*Biszkopt: Białka od żółtek. Ubijamy pianę,stopniowo dosypujemy cukier, miksujemy. Dodajemy żółtka, miksujemy. Mąkę miksujemy z proszkiem do pieczenia, dodajemy do ciasta. Mieszamy. Pieczemy 25 min w formie 25 cm .
Tak samo przygotowujemy drugi, ciemny biszkopt, na koniec razem z mąką i proszkiem do pieczenia dodajemy kakao. pieczemy tak samo. Studzimy.
* Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy mascarpone, miksujemy.Dodajemy cukru pudru do smaku, mieszamy. Masę dzielimy na 3 części
* Biszkopty przekrawamy na połowę.
*Na dół bierzemy jeden biszkopt, nasączamy.Wykładamy masę.Następnie wykładamy kolejny biszkopt, wykladamy kolejną porcję masy. Przykrywamy trzecim biszkoptem, wykładamy resztę masy. Na wierzch wykładamy ostatni biszkopt. Odstawiamy do lodówki
*Na drugi dzień ubijamy śmietanę na sztywno, dodajemy mascarpone, miksujemy, dosładzamy cukrem pudrem do smaku. Gotową masę rozsmarowujemy na boki i wierch tortu. Boki góry za pomocą szprycy gwiazdki dekorujemy, na wygładzony wierzch układamy w dowolny wzór owoce.
* Tort wstawiamy do lodówki do schłodzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze