Żytni chleb (koleżanki Kasi)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg mąki żytniej ( 700 g mąki TYP 720 i 300 g mąki TYP 2000)
1 łyżka soli
4 szklanki wody
3 garście nasion( siemię lniane ,słonecznik czarnuszka, płatki owsiane lub inne nasiona).
smalec (do posmarowania blaszki)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoŻytni chleb (koleżanki kasi) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W 1 szklance wody rozpuszczamy drożdże ,.
3 szklanki wody wlewamy do mąki i dodajemy jeszcze wodę z drożdżami.
Wsypujemy nasiona. Wyrabiamy drewnianą łyżką,
odstawiamy na 1/2 godz.
Blaszki keksówki ( średnie) smarujemy smalcem.
Aby chlebek się nie lepił do rąk , możemy ręce zwilżyć. wodą
Wykładamy 2 chlebki i jeszcze odstawiamy na 1/2 godz do wyrośnięcia.
Pieczemy :
15 min w temp. 150"C
45 min w temp. 200"C
grzanie góra -dół.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chleb pszenno żytni na drożdżach
Przepis na prosty i smaczny chleb pszenno żytni na drożdżach. Jeśli kusi Was pieczenie chleba, a do tej pory jeszcze się nie odważyliście, zacznijcie od tego łatwego przepisu. Chleb jest bardzo smaczny, ma miękki i elastyczny, niekruszący się środek i chrupiącą skórkę.
Komentarze