Zupa porowa
Iwona Tomasik
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Prosta i smaczna zupa porowa to świetny pomysł na szybki obiad. Można też podać jako zupę krem z grzankami i serem żółtym.
Idealna dla każdego
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 pory
3 cebule
6 ziemniaków
3 ząbki czosnku
Kawałek selera
1 pietruszka
100 ml mleka
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki śmietany
Sól pieprz do smaku
Tymianek i gałka muszkatołowa do smaku
3 łyżki masła
Serek topiony 100g
Dodatkowo
Grzanki
100 g startego żółtego sera
Wystaw ocenę:
4 (2 ocen)
Zobacz również:
Zupa krem z poraZupa porowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pory oczyść, opłukaj i pokrój w pół plasterki.
Cebule i czosnek obierz pokrój w paski.
Ziemniaki obierz, opłukaj pokrój w kostkę.
Selera i pietruszkę, obierz opłucz zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Masło rozgrzej na patelni dodaj cebulę, czosnek, pora, selera i pietruszkę.
Duś około 15 minut.
Warzywa przełóż do garnka dodaj ziemniaki i zalej wodą. Całość gotuj do miękkości ziemniaków.
Pod koniec dodaj mleko, sok z cytryny, dopraw solą, pieprzem i przyprawami.
W ciepłej zupie rozpuść serek topiony i dodaj do zupy, na koniec zageść śmietaną.
Porady
Zupę możesz podać z w takiej wersji lub zmiksować i podać jako zupę krem. Wierzch zupy posyp grzankami i startym żółtym serem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PorInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegetariańska Komunia Karnawał Dzień matki Walentynki Impreza Halloween Spotkanie rodzinne Urodziny Dzień dziecka Post Gotowanie Obiad Lunch Szybka kuchniaPodobne przepisy
Zapiekanka ziemniaczana z jajkiem
Bardzo smaczna, pożywna i szybka do przygotowania zapiekanka z plastrami ziemniaków, sera żółtego, pieczarek, kiełbasy oraz jajek. A całość otulona pierzynką ze śmietany. Idealna na szybki obiad w gronie rodziny, taką zapiekankę często serwuję na obiad bo bardzo ją lubimy.
Komentarze