Zupa grzybowa z maślaków
Iwona Tomasik
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smaczna i aromatyczna zupa z maślaków z dodatkiem warzyw i ziemniaków.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 10 średnich maślaków
1 cebula
3 łyżki masła
2 marchewki
1 pietruszka
1 mały seler
6 ziemniaków
0,5 szklanki śmietany
Sól pieprz do smaku
Natkę pietruszki
Po gałązce selera, pora i lubczyku
Wystaw ocenę:
3.67 (3 ocen)
Zobacz również:
Zupa grzybowaZupa grzybowa z maślaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Maślaki obierz, opłucz i pokrój w kostkę.
Cebulę obierz pokrój w pół plasterki.
Ziemniaki obierz pokrój w kostkę.
Marchewki, pietruszkę i selera obierz , opłucz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
W garnku rozgrzej masło dodaj cebulę i chwilę podsmaż dodaj maślaki, oraz warzywa starte na tarce, smaż około 20 minut, następnie podłej wodą, dodaj ziemniaki, pokrojoną natkę pietruszki, selera, pora i lubczyku dopraw solą i pieprzem gotuj około 20 minut. Na koniec dodaj śmietanę.
Porady
Zupę możesz ugotować ze świeżych maślaków lub mrożonych.Wierzch zupy możesz posypać natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby leśne
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegetariańska Boże narodzenie Wigilia Impreza Halloween Spotkanie rodzinne Post Smażenie Gotowanie Obiad LunchPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze