Zupa pieczarkowo-porowo-serowa z pulpecikami

  • wyświetlono: 15626 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Każdy, komu ją zaserwuję prosi o przepis :)

  • 45min

Składniki

1 por,
200g pieczarek,
1l wody,
1 serek topiony śmietankowy (100g),
2 łyżki masła,
1 łyżka vegety,
sól, pieprz

Pulpeciki:
400 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego lub wołowo-drobiowego,
1 mała cebula,
1 jajko,
1 czerstwa kajzerka,
1 szklanka mleka lub wody,
1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego,
szczypta gałki muszkatołowej,
sól, pieprz.

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa pieczarkowo-porowo-serowa z pulpecikami

  • 1. Mięso mieszamy z uprzednio namoczoną i odciśniętą z wody lub mleka czerstwą bułką, dodajemy jajko, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, przyprawę do mięsa mielonego, gałkę muszkatołową, sól i pieprz.
  • image-1vpt0i82. Wilgotnymi dłońmi formujemy małe kulki i układamy na zmoczonej desce.
  • image-13s2q2s3. Pora i pieczarki kroimy w półplasterki, razem podsmażamy na rozgrzanym maśle.
  • 4. Do gotującej się wody wsypujemy vegetę, wrzucamy pulpeciki, a po chwili podsmażonego pora z pieczarkami. Gotujemy ok. 15-20 min.
  • image-0yy438i5. Olewamy szklankę gorącego wywaru i miksujemy blenderem z serkiem topionym. Pod koniec gotowania wlewamy rozpuszczony serek, zagotowujemy.

Porady

Serek śmietankowy możemy zastąpić serkiem o smaku pieczarkowym, dzięki temu zupa zyska bardziej grzybowy smak.
Do zupy można podać dodatkowo grzanki czosnkowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadzupaobiadzupa pieczarkowazupa porowazupa serowazupa z pulpetamizupa z pulpecikami

Komentarze

Podobne przepisy

zupa serowo-porowa z mięsem mielonym

Dodane przez: zandero99

Zupa serowo - porowa z mięsem mielonym

Kremowa zupa idealna dla miłośników...

image-1nklywm

Dodane przez: kuchcik89

Zupa pieczarkowa z mięsnymi pulpecikami

Zupa jest niezwykle pożywna, a...

zupa porowo-serowa

Dodane przez: fisher

Zupa porowo-serowa

Ulubiona zupa mojej żony

Zupa serowa z pulpecikami

Dodane przez: Martyna1991

Zupa serowa z pulpecikami

Za równo zupy jak i ser uwielbiamy...

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa serowo-porowa z klopsikami

Szybka zupa serowo porowa z klopsikami.

zupa serowa z wołowymi pulpecikami

Dodane przez: justi2401

Zupa serowa z wołowymi pulpecikami

Kremowa i delikatna zupa, do tego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE