REKLAMA

Zupa selerowa

wyświetlono: 14445 | dodany do książki kucharskiej: 11 | polecenia: 0

Zupa selerowa to pyszny, tani i łatwy pomysł na obiad dla całej rodziny. Przepis na zupę z selera to tylko kilka składników, a efekt jest przepyszny!

opublikowany: 22.09.2020
Udostępnij Pinterest
  • dla 3 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 udko z kurczaka
    2 średnie marchewki
    3 szkl wody
    30 dag selera
    2 ziemniaki
    5 łyżek śmietanki 30%
    1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
    sól do smaku
Ocena:

(średnia 4.5 z 202 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Udko myjemy i wkładamy do gotującej się wody (zbieramy szumowiny). Wszystkie warzywa myjemy i obieramy. Marchewki kroimy w kosteczkę, seler i ziemniaki w kostkę. Po 20 minutach gotowania mięsa dodajemy marchewkę i seler, a po następnych 15 ziemniaki. Gotujemy do miękkości. Na końcu doprawiamy solą i wlewamy śmietankę. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki.

Notka redakcyjna

Zupa z selera może być podana jako gorąca przystawka lub jako lekkie danie główne. Jeśli podamy do niej kromkę razowego chleba lub grzanki z bagietki to z powodzeniem najedzą się nią zarówno dorośli, jak i dzieci. 

Porady

Zupa selerowa - przepis Przepis na zupę selerową jest łatwy i wychodzi każdemu. Zupa z selera to jedno z takich dań, z którymi poradzą sobie wszyscy. Przygotowuje się ją zaledwie z kilka składników, które zazwyczaj mamy pod ręką. Co jest niezbędne do tego przepisu? Zupa selerowa powstaje z selera, marchewki i kawałka dowolnego mięsa. Do tego wystarczą już tylko bulion i przyprawy. Zupa selerowa - dodatki Aby zupa z selera była bardziej treściwa, możemy dodać do niej dowolną kaszę, ryż lub makaron, jednak najprostszą wersją jest zupa selerowa z ziemniakami. Pokrojone w kostkę ziemniaki zagęszczą zupę i sprawią, że będzie znacznie bardziej sycąca. Zupa selerowa krem Zupę z selera możemy przygotować też w innej wersji. Wystarczy po ugotowaniu dokładnie zblendować wszystkie składniki, a powstanie pyszny krem z selera. Taka zupa selerowa krem doskonale sprawdzi się podana z grzanką lub groszkiem ptysiowym. Gotowy krem z selera korzeniowego możemy też posypać pestkami słonecznika, dyni lub płatkami migdałów. Czym zabielić zupę z selera? Zarówno zupa z selera, jak i krem z selera najlepiej smakują zabielone. Czym zabielić zupę? Najprostszym rozwiązaniem jest oczywiście śmietana, ale jeśli chcemy żeby zupa była bardziej kremowa i aksamitna możemy dodać też serek topiony. Z kolei dla wszystkich, którzy liczą kalorię, najlepiej będzie zabielić zupę selerową jogurtem naturalnym.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: JustKuchcik P10

Zupa ziemniaczano - selerowa

Doprawiona curry.

kategoria: Zupy Curry opublikowany: 03.04.2014 | wyświetlono: 622 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE