Zupa selerowa

  • wyświetlono: 4484 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Zupa selerowa to pyszny, tani i łatwy pomysł na obiad dla całej rodziny. Przepis na zupę z selera to tylko kilka składników, a efekt jest przepyszny!

  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 udko z kurczaka
2 średnie marchewki
3 szkl wody
30 dag selera
2 ziemniaki
5 łyżek śmietanki 30%
1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa selerowa

  • 1. Udko myjemy i wkładamy do gotującej się wody (zbieramy szumowiny). Wszystkie warzywa myjemy i obieramy. Marchewki kroimy w kosteczkę, seler i ziemniaki w kostkę. Po 20 minutach gotowania mięsa dodajemy marchewkę i seler, a po następnych 15 ziemniaki. Gotujemy do miękkości. Na końcu doprawiamy solą i wlewamy śmietankę. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki.

Zupa z selera może być podana jako gorąca przystawka lub jako lekkie danie główne. Jeśli podamy do niej kromkę razowego chleba lub grzanki z bagietki to z powodzeniem najedzą się nią zarówno dorośli, jak i dzieci. 

Porady

Zupa selerowa - przepis
Przepis na zupę selerową jest łatwy i wychodzi każdemu. Zupa z selera to jedno z takich dań, z którymi poradzą sobie wszyscy. Przygotowuje się ją zaledwie z kilka składników, które zazwyczaj mamy pod ręką. Co jest niezbędne do tego przepisu? Zupa selerowa powstaje z selera, marchewki i kawałka dowolnego mięsa. Do tego wystarczą już tylko bulion i przyprawy.

Zupa selerowa - dodatki
Aby zupa z selera była bardziej treściwa, możemy dodać do niej dowolną kaszę, ryż lub makaron, jednak najprostszą wersją jest zupa selerowa z ziemniakami. Pokrojone w kostkę ziemniaki zagęszczą zupę i sprawią, że będzie znacznie bardziej sycąca.

Zupa selerowa krem
Zupę z selera możemy przygotować też w innej wersji. Wystarczy po ugotowaniu dokładnie zblendować wszystkie składniki, a powstanie pyszny krem z selera. Taka zupa selerowa krem doskonale sprawdzi się podana z grzanką lub groszkiem ptysiowym. Gotowy krem z selera korzeniowego możemy też posypać pestkami słonecznika, dyni lub płatkami migdałów.

Czym zabielić zupę z selera?
Zarówno zupa z selera, jak i krem z selera najlepiej smakują zabielone. Czym zabielić zupę? Najprostszym rozwiązaniem jest oczywiście śmietana, ale jeśli chcemy żeby zupa była bardziej kremowa i aksamitna możemy dodać też serek topiony. Z kolei dla wszystkich, którzy liczą kalorię, najlepiej będzie zabielić zupę selerową jogurtem naturalnym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe przysmakiziemniakiselernatka pietruszkimarchewkiśmietanatania kuchniaszkoła babciwodasóludko z kurczakazdrowie na talerzuprzepisy babcizupa z selerakrem z selerakuchnia na zimęzupa selerowazupa z selera korzeniowego

Komentarze

Podobne przepisy

Kremowa zupa ziemniaczano selerowa

Dodane przez: beciiaaa

Kremowa zupa ziemniaczano selerowa

Małe co nieco dla miłośników selera....

Selerowa zupa krem

Dodane przez: PolskaGotuje

Selerowa zupa krem

Przepis na zupę, którą gotowała...

zupa kukurydziano-selerowa

Dodane przez: marta625

Zupa kukurydziano-selerowa

Pyszna zupa, pełna różnych smaków,...

image-0as4srj

Dodane przez: paolineczka

Zupa-krem selerowa

Pyszna , zdrowa i pożywna zupa...

Zupa krem ziemniaczano-selerowy

Dodane przez: edytaha

Zupa krem ziemniaczano-selerowy

Seler jest zdrowy, bogaty w witaminę...

Zupa selerowa

Dodane przez: kasia89

Lekka, rozgrzewająca zupa selerowa

Zupa jest niezwykle lekką i regenerującą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE