Zupa buraczkowa
Iwona Tomasik
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zupa buraczkowa to samo zdrowie. Z dodatkiem ziemniaków i warzyw. Możesz ją również podać z pajdą chleba.
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 litry wody
3 buraczki czerwone
6 ziemniaków
3 łyżki śmietany
1 marchewka
1 pietruszka
Kawałek selera
Sól pieprz do smaku
2 liście laurowe
2 ziela angielskie
Majeranek
2 łyżki masła
Wystaw ocenę:
2.5 (2 ocen)
Zobacz również:
BotwinkaZupa buraczkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraczki, marchewkę, pietruszkę, selera obierz , opłucz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki obierz opłucz i pokrój w kostkę. Wodę zagotuj w garnku dodaj starte warzywa, ziemniaki, masło i przyprawą gotuj około 30 minut. Na koniec dodaj śmietanę.
Zupę podajemy z kleksem śmietany posypaną majerankiem.
Porady
Zupa możesz podać z jajkiem ugotowanym na twardo lub przesmażoną kiełbasą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Botwina
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegetariańska Dzień kobiet Dzień matki Dzień dziecka Post Gotowanie Obiad Lunch Szybka kuchniaPodobne przepisy
Komentarze