Zupa buraczkowa
Składniki:
- 3 średnie buraki
2 skrzydełka z kurczaka
marchewka
pietruszka
5-6 ziemniaków
sól,pieprz,ocet,cukier,wegeta
1 listek laurowy
2 kulki ziela angielskiego
śmietana 12 %
Wystaw ocenę:
4.49 (196 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa buraczkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka włożyć skrzydełka marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach ziemniaki obrać pokroić w kostkę zalać wodą dodać przyprawy ziele i listek laurowy gotować aż ziemniaki będą na pół miękkie.
Buraki obrać zetrzeć na tarce o grubych oczkach
dodać do gotującej się zupy odrazu dodać 2-3 łyżeczki octu i 1 łyżeczkę cukru (zupa nie straci koloru) gotować na małym ogniu do miękkości buraków. Pod koniec gotowania dodać śmietane gotować jeszcze przez chwilę. Smacznego;-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze