Zupa buraczkowa

  • wyświetlono: 95984 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 2

Pyszna zupa buraczkowa z warzywami.

klaudia0318

Składniki

3 buraki
1 marchewka
1 mała pietruszka
kawałek selera
kawałek pora
2 ziemniaki
3 litry wody
1 kostka rosołowa
sól,pieprz do smaku
koperek
1 łyżeczka octu
odrobina cukru
2 łyżki śmietany

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa buraczkowa

  • buraki1. Do garnka wlać wodę i wrzucić kostkę rosołową. Zagotować.
    Buraki,marchew,seler i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
    Por pokroić w cienkie paski.
    Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
    Warzywa wrzucić do bulionu ( dodać ocet i cukier, aby buraki nie straciły swojego kolorku) i gotować zupę,aż warzywa będą miękkie.
    Przyprawić do smaku. Do szklanki wlać trochę zupy i dodać śmietanę. Wymieszać koziołkiem. Wlać do zupy.
    Przed podaniem posypać koperkiem. Smacznego ! ;-)

Porady

Kostkę rosołową można pominąć. Nie każdy ich używa:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciwarzywaburakizupaobiadburaczkowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa buraczkowa z tortellini

Dodane przez: Beata12

Zupa buraczkowa z tortellini

Pięknie wyglądająca i zarazem smaczna...

Zupa buraczkowa z czerwoną soczewicą

Dodane przez: Ania321

Zupa buraczkowa z czerwoną soczewicą

Smaczna i pożywna zupa z buraków...

Zupa - krem buraczkowy

Dodane przez: bienpyt

Zupa - krem buraczkowy

Bardzo pożywna zupa, szybka w wykonaniu...

Zupa buraczkowa z fasolką szparagową

Dodane przez: Iwona75

Zupa buraczkowa z fasolką szparagową

Zupy z udziałem młodych warzyw...

buraczkowa

Dodane przez: marta625

Zupa buraczkowa dla niemowląt

Zdrowa, pełna witamin i pożywna...

image-2b6mqw2

Dodane przez: bozena58

Zupa buraczkowa z fasolką szparagową

Po niedzieli zazwyczaj zostaje...